F&B 마케팅


인사이트플랫폼 프로그램을 소개합니다.

 F&B 마케팅


인사이트플랫폼 프로그램을 소개합니다.

외식업 팀워크 인사이트 F&B 조직관리 활성화 프로젝트

코로나 이후 더욱 심해진 구인난 속에서 많은 외식업체들이 고전하고 있습니다. 악화된 경기, 타산업으로의 인력이동, MZ세대의 가치관 변화 등 급격하게 달라진 경영 환경 속에서 외식업의 핵심인 조직 관리를 위해 보다 고도화된 노하우와 노력이 그 어느 때보다도 절실하지만 딱히 명쾌한 해결책을 찾기 어려운 상황입니다.

이처럼 열악한 외식산업 환경 속에서 차별적인 리더십, MZ세대를 위한 커뮤니테이션 문화, 전문적인 교육훈련 노하우 등 고유한 조직 관리 기법을 통해 인력난을 헤쳐나가는 외식기업들이 있습니다. 이 기업들의 실질적인 노하우와 인사이트를 공유함으로써, 포스트코로나 시대의 인력난을 현명하게 극복하고 해결할 수 있는 방법에 대해 제시하고 함께 고민을 나누는 시간을 가집니다.

일정 : 6회 / 주 1회 진행 (1시간~2시간 30분) 
인원 : 오프라인 24명 내외 / 온라인 50명 내외
대상
- 인력난을 현명하게 극복하고 싶은 외식업 대표 및 관리자

- MZ세대를 포함한 조직 활성화가 필요한 대표 및 관리자
- 핵심 인력 유지 관리가 필요한 개인 사업체 대표
- 체계적인 성과 관리를 통한 직원 장기근속 노하우가 궁금한 리더
포함사항
- 강연 패키지 (강연자료집, 다시보기 서비스)
- Insight Discussion: 다양한 사례 공유와 토의

프로그램 특징

Insightful

현업에서의 풍부한 경험과 전문성을 가진 
인사이트의 스피커의 강연을 통해 
외식업 조직관리 인사이트를 얻을 수 있습니다.



Practice

MZ세대를 포함한 외식 조직을 활성화 하기 위한 온라인 커뮤니테이션 툴 활용부터 체계적인 성과 관리와 팀 빌딩 활동 등 실제 활용하고 있는 노하우에 대해 알아보고 활용해봅니다.

Insight Discussion
강연자 브랜드의 실제 사례를 공유하며 실질적인 노하우를 알아봅니다. 외식업 조직관리에 대한 모든 고민을 나누며 현명하게 극복하고 해결할 수 있는 방법에 대해 토의해보는 시간을 가집니다.
과정내용
과정내용
교육후기

외식업 팀워크 인사이트 멤버들의

교육후기를 확인해보세요.

조직관리, 팀 빌딩에 관한 좋은 아이디어가 많았습니다. 그 외에도 산업, 비즈니스에 관한 인사이트도 얻을 수 있었습니다.
서비스에 대한 개념을 재확립했으며 서비스 업그레이드를 위해 중점적으로 어떤 것을 보아야 할 지 알 수 있었습니다.
직원들에 대한 공감의 중요성을 깊이 깨달았으며 일대일 미팅 및 면접 진행하는 방식을 통해 큰 성찰을 얻었습니다.
사례공유를 통해 이해접근이 쉬웠고, 질 있는 교육이었습니다. 실제 사례와 활용할 수 있는 툴을 설명해주셔서 좋았습니다.
F&B를 중심으로 한 현업 중신의 강의와 네트워크 등 새로운 포맷의 플랫폼이라는 점, F&B 인사이트 충전이라는 슬로건에 꼭 맞는 프로그램 구성이 너무 좋았어요^^
훌륭하신 강사진과 가족같은 직원분이 잘 이끌어주셔서 기억에 오래 남을만한 프로그램이었습니다.
업계의 다양한 분야에 종사하시는 분들과 소통할 수 있는 소중한 시간을 이어나갈 수 있을것 같아 적극 추천드립니다.
다른 업계에서 치열하게 일하시는 분들의 이야기를 들으면서 자극이 많이 되었습니다.
다양한 업계 사람들이 모여 이야기 나누는 것만으로도 인사이트 충전! 그 어디에도 모이기 힘든 최고의 강사진+@ 매주 바뀌는 화려한 협찬간식!
강의를 통해 인사이트를 느껴 좋고 커뮤니티적인 성격도 있어 다른 마케터들과 교류 할 수 있는 분위기가 자연스럽게 만들어지는것도 좋은 것 같아요. 인사이트를 얻고 반짝반짝 빛나고 싶은 마케터 분들에게 적극적으로 아이스크림을 추천합니다.
프로그램 스케치

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