프로그램 후기

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[아이스크림 7기] 차승희 부장의 "코로나 시대, F&B 마케터에세 들려주는 컨셉트 기획 이야기" Day4 후기

11월 25일 (수), F&B 마케터 커뮤니티, [아이스크림 7기]의 네번째 모임이 있었습니다.

멤버분들의 시간이 즐거울 수 있도록 아이스크림 3기 멤버였던

SPC사의 파리바게트 단팥빵과 사과쿠키, 음료를 준비했습니다.



DAY4 모임에서는 멤버사에서 상품 협찬을 제공해 주셨습니다.

오뚜기에서 제주 흑돼지 카레와 제주 한라봉 마말레이드 잼을 협찬해 주셨습니다.

강연 전에 직접 상품에 대한 설명을 듣고 상품과 브랜드를 더 깊이 이해하는 시간을 가졌습니다.



이 날은 “코로나 시대, F&B 마케터에게 들려주는 컨셉트 기획 이야기”에 대해

신세계 센트럴시티 차승희 부장님이 강연을 해주셨습니다.


셰프에서 F&B 기획자가 되어 레스토랑 및 호텔을 탄생시켰던 기획스토리와 사례를 알아보고,

다양한 분야의 사람들과 진행했던 대표적인 콜라보레이션 이야기 등

차승희 부장만의 경험을 기반으로 인사이트와 노하우를 전달해 주셨습니다.





교육후기

직접 경험한 사례, 업무 경험들을 공유 받을 수 있어서 좋았습니다.”

“브랜드 기획에 필요한 경험과 실전 이야기를 전달받을 수 있었습니다.”

F&B 브랜드를 만드는 프로세스를 배웠고, 그 결과물도 보여주셔서 도움이 되었습니다.”




12월 1일 (수)에는 태극당 신경철 전무

[70여년간 지속 가능 할 수 있었던 태극당 브랜딩 스토리]에 대한 강연이 있을 예정입니다.

기대해주세요!^^




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