프로그램 후기

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[푸드 이커머스 Part. 1] 부가매출 향상과정 : 밀키트와 멀티판매 전략

‘푸드 이커머스 PART 1. 부가매출 향상과정’의 두번째 교육이 4월 29일(수) 진행되었습니다.

지난번과 마찬가지로 이번 강연도 온라인 스트리밍 강연으로 진행되었습니다 ^^


⠀⠀⠀첫번째 세션은 삼삼테이블, 윤경의 이남곤 대표가 

[소비트렌드를 따라잡는 서비스, 밀키트]를 주제로 강연했는데요

밀키트 시장현황과 트렌드, 메뉴선정과 생산, 밀키트의 미래 등을 중심으로

삼삼테이블의 코로나 극복기를 경험했던 사례와 더불어 쉽게 전달해주셨습니다.

특히 구이전문점의 밀키트 생산에 대한 현실적인 방안들에 대해서도

다양한 Q&A가 있었습니다.

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두번째 세션은 사위식당의 김한주 대표가

[사위식당의 멀티판매전략]을 주제로 강연했습니다.

수줍게 강연을 시작하셨지만,

강력한 브랜딩을 통해 생산한 제품을 네이버스토어, 크라우드 펀딩, SNS 인플루언서 등을

 중심으로 ‘어떻게’ 팔아야 할지 열심히 알려주었습니다.

발표내용도 빼곡히 준비해오신 강사님의 열정에 저희 담당자들도 깜짝 놀랐답니다.

강의 중간중간 다양한 분들과 인사를 나누는 시간도 가졌습니다.



수강하신 멤버분들은 아래와 같은 후기를 남겨주시며 큰 만족감을 표해주시기도 했습니다. 

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발표자료를 너무 많이 준비해오셔서 보약 먹은 느낌입니다!


고민사항에 대해 카테고리별 분류해 생각할 수 있었어요.


구체적이고 현장 적용이 가능하다는 점이 좋았습니다.


신규 플랫폼 소개와 업무진행 프로세스 설명이 좋았습니다.


실제 사례에 대입해서 풀어나가는 과정이 도움될 것 같아요, 강의 너무 재밌게 잘하시네요!

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다함께 단체사진으로 마무리!

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심플 스낵은 ICE CREAM 커뮤니티 멤버였던 SPC의 쿠키와 마들렌,

 스미스티의 벨미오 캡슐커피와 티를 준비해드렸습니다.⠀⠀⠀⠀⠀

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후속 교육과정으로 ‘푸드 이커머스 Part 2. HMR 상품화 과정’도 준비중인데요,

벌써 기존 수강생분들의 많은 관심과 사전신청 요청을 받았습니다.

많은 관심과 응원을 부탁드립니다!


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