프로그램 후기

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[테이블 마케팅 5기] 2022 푸드스타일링 트렌드 DAY1 밀리 대표

11월 2일 (수), 테이블 마케팅 5기

첫 강연이 있었습니다.



벌써 5기까지 진행된 테이블 마케팅 과정은

푸드스타일링부터 촬영, 편집까지 직접 실습하며

배워볼 수 있는 과정입니다.


이번 5기는 실습 부분을 강화하여 푸드스타일링과

푸드 포토 실습을 각 한번씩 진행하였습니다.




첫번째 강연은 밀리 스튜디오의 밀리(이신영) 대표가

‘2022 푸드스타일링 트렌드’를 주제로 이야기를 전달해 주셨습니다.

 

밀리 대표는 이마트, PK마켓, 폰타나, 이랜드, 파라다이스시티 등

지면 및 광고 촬영과 매거진 푸드스타일링을 담당한 이력이 있으며

멜번 유명 푸드스타일리스트 Lee Blaylock과

사진작가 Brent Parker Jones와 협업한 경험이 있습니다.

 

푸드스타일링을 하기 위해서는 최신 트렌드를

빠르게 접하는 것이 중요합니다.





TV CF와 인스타그램, 유튜브, 제품패키지, 화보 등

각 광고법 별 트렌드를 접하는 방식이 다르다는 것을 알려주시며

어디서 정보를 얻어야 하는지 사례를 통해 전달해 주셨습니다.

 

디테일한 연출을 위해 밀리 대표는 푸드스타일리스트가

직접 현장에서 활용하고 있는 몇 가지 팁을 알려주셨습니다.




생고기의 표면을 더욱 맛스럽게 보이게 하는 방법,

한식 요리의 작은 재료들의 디테일, 국물요리의 연출방법

촬영장의 비하인드 스토리와 함께 노하우를 알 수 있었습니다.

 

다음 강연은 연희동에 위치한 밀리 스튜디오에 방문하여

직접 메뉴를 연출해보는 시간을 가져볼 예정입니다.


메뉴와 어울리는 그릇, 커틀러리, 소품 등을 선택하여

컨셉에 맞추어 팀별 실습을 진행합니다.

 



교육 후기

다양한 레퍼런스를 보며 푸드스타일링에 대해 알 수 있어서 유익했습니다.”

“푸드스타일리스트만의 눈속임, 촬영 소품 등에 대해 알 수 있었습니다.”

“차후 푸드스타일리스트를 고용하거나 직접 연출할 때 가이드가 될 것 같습니다.”




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