[외국인 요리교실] K-분식 레시피로 직접 만드는 떡볶이, 어묶탕 : (주)인사이트플랫폼

2024-08-05

아마 한국인이 좋아하는 간식 중

TOP3에 들지 않을까 싶습니다.

7월 외국인 대상 K-FOOD 쿠킹클래스는

'분식'을 주제로 진행되었는데요.

떡볶이, 김밥, 튀김, 순대, 꼬치어묵, 라면 등

다양한 메뉴 중에서 떡볶이와 꼬치어묵을 만들어 보았습니다.

K-Food Tteokbokki and Fish cake soup Cooking Class 

남녀노소가 좋아하며

국내 떡볶이 브랜드는 셀 수 없을 만큼

많은 사람들이 즐겨 먹는 음식인데요.

터키, 태국, 미국, 러시아, 독일, 일본, 캐나다 등

다양한 국가의 외국인 수강생과 함께

직접 만들어 보았습니다.

미쉐린 레스토랑 온지음의

이승립 셰프가 함께 해주셨습니다.

K-Food Tteokbokki and Fish cake soup Cooking Class 

한국에서 분식이란 무엇을 뜻하는지

사람들이 분식을 좋아하는 이유와

분식 메뉴에 대해 설명해 주셨습니다.

이승립 셰프의 떡볶이, 어묵탕 시연 후

수강생이 직접 만들어 보았습니다.

K-Food Tteokbokki and Fish cake soup Cooking Class 

멸치와 다시마 등으로 육수를 우려낸 후

어묵을 넣고 푹 끓이고,

야채를 손질해 불려둔 떡과 양념으로

직접 떡볶이도 만들어 보았습니다.

마지막으로 이승립 셰프가 수강생들을 위해 준비한

떡구이를 올리고당에 찍어 먹으며 마무리했습니다.

K-Food Tteokbokki and Fish cake soup Cooking Class 

[수강생의 생생 REVIEW]

요리를 만들고 역사도 함께 배울 수 있어 좋았다

혼자 집에서 요리해보기 쉬운 메뉴라 좋았다

친구들과 나에게 정말 소중한 경험이었다

8월의 쿠킹클래스 주제는

무더운 여름날 몸보신에 필수인 '삼계탕'입니다.

한국에서는 복날, 기력을 회복하기 위해

삼계탕을 먹는 문화가 있는데요.

외국인 분들에게는 이 문화가 어떻게 다가올지

벌써부터 궁금해집니다.

주변 외국인 친구가 있다면

알려주세요!!

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