F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기
지난 5월부터 6주간 마케팅 인사이트를 얻기 위해 모인
16명의 멤버들과 [아이스크림 11기]를 함께 했습니다!
[아이스크림 11기]는 F&B 마케터 커뮤니티로
식품, 외식, 유통, 주류, 공간 등
F&B와 연관된 다양한 산업에서
오직 '마케팅'을 위한 인사이트를
전달하는 프로그램입니다.
벌써 11기까지 이어온
인플의 대표 프로그램이기도 하면서
멤버들 간의 끈끈한 교류가 이어지는
강력한 네트워크를 가지고 있습니다.
이번 11기는 감히 역대급이라고 말할 수 있을 정도로
파워풀한 네트워킹이 진행되었습니다.
SESSION 1. 마케터가 알아야 하는 F&B 소비심리 _인사이트플랫폼 남민정 대표
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '남민정 대표 강연 中'
20년간 F&B 소비 트렌드를 연구한
인사이트플랫폼 남민정 대표와 함께
시대에 따라 달라진 소비패턴과 심리,
빠른 트렌드 변화 속 뚜렷하게 보이는 특징 등에 대해
알아보았습니다.
소비자가 어떤 심리를 가지고 있는지,
소비패턴의 형태가 어떻게 변화했고 변화할 것인지
알 수 있다면 그에 따른 대비 전략을 세울 수 있겠죠.
첫 시간은 소비시장, 특히 F&B 업계에 대해
큰 그림을 그려볼 수 있는 시간을 가져보았습니다.
SESSION 2. 네트워킹
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '네트워킹'
두 번째 시간은 함께 하는 멤버들과
이야기 나누며 가까워지는 시간을 가졌습니다.
간단한 아이스브레이킹을 하며
팀별 게임을 진행한 후
'탭샵바' 도산대로점으로 이동했습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '네트워킹'
탭샵바는 다양한 종류의 와인을 '탭'하여
글라스로 즐기고,
바틀'샵'에서 원하는 병 와인을 구매해
'바'에서 안주와 페어링하며 마실 수 있는 공간입니다.
압도적인 미디어아트를 보며
멤버들과의 네트워킹이 진행되었는데요.
분야는 조금씩 다르지만 F&B 업계에
많은 관심을 가지고 있는 멤버들이라 그런지
금세 웃음 가득한 자리가 되었습니다.
SESSION 3. F&B 마케팅과 고객경험 _네스프레소코리아 이승오 본부장
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '이승오 본부장 강연 中'
도브, 립톤, 삼성전자 가전 등
글로벌 마케팅 18년 차 이승오 본부장이
마케팅 인사이트를 공유해 주셨습니다.
좋은 제품을 넘어 탁월한 서비스와 경험을 요구하는 요즘 고객,
제품, 스펙, 가격 등 경쟁이 심화된 시장,
고객들의 충성도와 장기 가치와 연관된 로열티 등
F&B 시장뿐이 아닌 포괄적인 마케팅 시장에 대해
전체적으로 정리해주어
전체적인 마케팅 개념을 정리할 수 있는 시간이었습니다.
SESSION 4. 브랜딩, 진정성 _준앤굿 허준 대표
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '허준 대표 강연 中'
노티드, 다운타우너의 GFFG
호우주의보, 치즈인더스트리의 글로우서울
F&B 핫플의 브랜딩을 담당한
허준 대표의 브랜딩 노하우에 대해 알아보았습니다.
사실 '브랜딩'은 직접적으로 와닿고 확실한 개념이 떠오른다기보다
흐릿한 느낌이 드는데요.
브랜딩이란 과연 무엇인지,
브랜딩으로 우리가 얻을 수 있는 것,
그렇기 위해 지금 해야 할 것들에 대해
정리해 주셨습니다.
SESSION 5. 없던 시장을 여는 뾰족한 F&B 기획의 힘 _트래블코드 이동진 대표
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '이동진 대표 강연 中'
사람들이 특정 공간, 제품을 찾는 이유는 무엇일까요?
기존과는 다른 '없던 시장'이기 때문입니다.
소비자의 눈에 띄기 위해
없던 시장을 열었던 브랜드와 제품 사례를 알아보았습니다.
평범한 케이크, 방울토마토, 과자가
뾰족한 기획을 통해 주목받을 수 있었던 이유를 알아보며
우리 브랜드에 접목할 수 있는 기획 방법에 대해 고민해 보았습니다.
SESSION 6. 단골을 만드는 로컬 마케팅 _성수교과서 박진우 대표
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '박진우 대표 강연 中'
힙해지고 있는 로컬과
로컬을 소개하는 크리에이터가
많이 생겨나고 있습니다.
성수교과서는 성수동 서울숲 일대를 소개하며
성수의 매력을 알리고 있습니다.
정비소, 공장이 가득했던 성수가 MZ의 핫플로 떠오르기까지
어떤 과정을 거쳐왔는지
지금 성수의 팝업스토어 트렌드, 브랜드별 특징 등
힙한 로컬이 단골을 유지하는 숏폼 마케팅에 대해
알아보며 뜨는 로컬 상권의 특징에 대해 알아보았습니다.
모든 강연이 종료되고
최초로 기수장이 준비한 쫑파티가 진행되었습니다.
멤버들과 함께 즐길 수 있는 다양한 게임을 하고
맛있는 음식을 먹으며 마지막까지
끈끈한 네트워킹을 이어갔습니다.
다음에 이어질 [아이스크림 12기]도
많은 관심 부탁드립니다!
[연관 프로그램]
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기
지난 5월부터 6주간 마케팅 인사이트를 얻기 위해 모인
16명의 멤버들과 [아이스크림 11기]를 함께 했습니다!
[아이스크림 11기]는 F&B 마케터 커뮤니티로
식품, 외식, 유통, 주류, 공간 등
F&B와 연관된 다양한 산업에서
오직 '마케팅'을 위한 인사이트를
전달하는 프로그램입니다.
벌써 11기까지 이어온
인플의 대표 프로그램이기도 하면서
멤버들 간의 끈끈한 교류가 이어지는
강력한 네트워크를 가지고 있습니다.
이번 11기는 감히 역대급이라고 말할 수 있을 정도로
파워풀한 네트워킹이 진행되었습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '남민정 대표 강연 中'
20년간 F&B 소비 트렌드를 연구한
인사이트플랫폼 남민정 대표와 함께
시대에 따라 달라진 소비패턴과 심리,
빠른 트렌드 변화 속 뚜렷하게 보이는 특징 등에 대해
알아보았습니다.
소비자가 어떤 심리를 가지고 있는지,
소비패턴의 형태가 어떻게 변화했고 변화할 것인지
알 수 있다면 그에 따른 대비 전략을 세울 수 있겠죠.
첫 시간은 소비시장, 특히 F&B 업계에 대해
큰 그림을 그려볼 수 있는 시간을 가져보았습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '네트워킹'
두 번째 시간은 함께 하는 멤버들과
이야기 나누며 가까워지는 시간을 가졌습니다.
간단한 아이스브레이킹을 하며
팀별 게임을 진행한 후
'탭샵바' 도산대로점으로 이동했습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '네트워킹'
탭샵바는 다양한 종류의 와인을 '탭'하여
글라스로 즐기고,
바틀'샵'에서 원하는 병 와인을 구매해
'바'에서 안주와 페어링하며 마실 수 있는 공간입니다.
압도적인 미디어아트를 보며
멤버들과의 네트워킹이 진행되었는데요.
분야는 조금씩 다르지만 F&B 업계에
많은 관심을 가지고 있는 멤버들이라 그런지
금세 웃음 가득한 자리가 되었습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '이승오 본부장 강연 中'
도브, 립톤, 삼성전자 가전 등
글로벌 마케팅 18년 차 이승오 본부장이
마케팅 인사이트를 공유해 주셨습니다.
좋은 제품을 넘어 탁월한 서비스와 경험을 요구하는 요즘 고객,
제품, 스펙, 가격 등 경쟁이 심화된 시장,
고객들의 충성도와 장기 가치와 연관된 로열티 등
F&B 시장뿐이 아닌 포괄적인 마케팅 시장에 대해
전체적으로 정리해주어
전체적인 마케팅 개념을 정리할 수 있는 시간이었습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '허준 대표 강연 中'
노티드, 다운타우너의 GFFG
호우주의보, 치즈인더스트리의 글로우서울
F&B 핫플의 브랜딩을 담당한
허준 대표의 브랜딩 노하우에 대해 알아보았습니다.
사실 '브랜딩'은 직접적으로 와닿고 확실한 개념이 떠오른다기보다
흐릿한 느낌이 드는데요.
브랜딩이란 과연 무엇인지,
브랜딩으로 우리가 얻을 수 있는 것,
그렇기 위해 지금 해야 할 것들에 대해
정리해 주셨습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '이동진 대표 강연 中'
사람들이 특정 공간, 제품을 찾는 이유는 무엇일까요?
기존과는 다른 '없던 시장'이기 때문입니다.
소비자의 눈에 띄기 위해
없던 시장을 열었던 브랜드와 제품 사례를 알아보았습니다.
평범한 케이크, 방울토마토, 과자가
뾰족한 기획을 통해 주목받을 수 있었던 이유를 알아보며
우리 브랜드에 접목할 수 있는 기획 방법에 대해 고민해 보았습니다.
F&B 마케터 커뮤니티 아이스크림 11기 '박진우 대표 강연 中'
힙해지고 있는 로컬과
로컬을 소개하는 크리에이터가
많이 생겨나고 있습니다.
성수교과서는 성수동 서울숲 일대를 소개하며
성수의 매력을 알리고 있습니다.
정비소, 공장이 가득했던 성수가 MZ의 핫플로 떠오르기까지
어떤 과정을 거쳐왔는지
지금 성수의 팝업스토어 트렌드, 브랜드별 특징 등
힙한 로컬이 단골을 유지하는 숏폼 마케팅에 대해
알아보며 뜨는 로컬 상권의 특징에 대해 알아보았습니다.
모든 강연이 종료되고
최초로 기수장이 준비한 쫑파티가 진행되었습니다.
멤버들과 함께 즐길 수 있는 다양한 게임을 하고
맛있는 음식을 먹으며 마지막까지
끈끈한 네트워킹을 이어갔습니다.
다음에 이어질 [아이스크림 12기]도
많은 관심 부탁드립니다!
[연관 프로그램]