6월 4일 (목), [상품을 돋보이게하는 테이블마케팅] 의 ‘푸드스타일링 실전
: F&B 담당자가 알아야할 실전테크닉’ 강연이 있었습니다.
인사이트플랫폼에서는 멤버들의 만남이 더 즐거울 수 있도록 아이스크림 4기의 멤버인
인테이크의 단호박 모닝죽과 바이탈워터를 준비하였습니다.
첫번째 강연에 이어 두번째 강연도 광고 푸드스타일리스트 김경미 대표님이 진행해주셨고
김경미 대표님의 케이원 스튜디오에 직접 가서 멤버들이 원하는 푸드스타일링 품목리스트 중심으로 실습이 진행됐습니다.
- 육회비빔밥
- 고등어찜
- 피크닉 세트
- 떡
- 생고기(돼지고기,소고기)
- 햄버거와 주위 스타일링
- 팩 완성품 (ex, 배즙, 사과즙이 들어가있는 팩 등)
- 밀키트나 HMR 제품들 연출하는 과정
- 맥주, 커피, 음료 연출
품목이 많았음에도 불구하고 김경미대표님께서는 품목당 푸드스타일링 꿀팁들을 아낌없이 공유해주셨습니다.
햄버거 플레이팅시에는 원물인 치즈와 함께 플레이팅하는 것이 좋고, 고기와 나뭇잎을 함께 플레이팅을 하면 보색효과로
고기 색깔이 살아난다는 점 등과 같이 김경미 대표님께서 현장에서 직접 부딪히며
터득한 노하우들을 알 수 있는 시간이었습니다.
교육후기
“직접 두 눈으로 살아 있는 styling을 볼 수 있어 너무 좋았습니다.”
“쉬지 않고 모든 노하우를 열정적으로 알려주시는 강사님의 모습이 멋있었습니다.”
“촬영 시 다양한 팁들을 알려주셔서 제품 촬영 때 도움이 많이 될 것 같습니다.”
“수강생분들의 의견과 내용을 다 담아내주신 점 너무 만족스러웠습니다.”
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
다음시간, 박준형 대표님의 [인스타그래머블 푸드촬영 노하우]에 대한 강연도 기대해주세요!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
=================================> 연관프로그램 <=================================
위기에도 끄떡없이 오랫동안 지속되는 노포들의 장사철학과 사랑받는 비결이 궁금하시다면?
[인사이트클럽- 박찬일 셰프가 온다]
https://www.insightplatform.co.kr/index/?idx=265
- F&B 인사이트 충전, 인사이트플랫폼 -
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: F&B 담당자가 알아야할 실전테크닉’ 강연이 있었습니다.
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- 햄버거와 주위 스타일링
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- 밀키트나 HMR 제품들 연출하는 과정
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터득한 노하우들을 알 수 있는 시간이었습니다.
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“촬영 시 다양한 팁들을 알려주셔서 제품 촬영 때 도움이 많이 될 것 같습니다.”
“수강생분들의 의견과 내용을 다 담아내주신 점 너무 만족스러웠습니다.”
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