[미트 그로잉업 2기] "MZ세대에게 사랑받는 고기집 트렌드와 미래" DAY1 남민정 대표 후기



많은 분들의 관심을 받으며 오픈한

‘’미트그로잉업2기”가 드디어 시작했습니다.

미트 그로잉업 2기는 육류를

주 메뉴로 다루시는 사장님들을 위한

인플 대표 커뮤니티 과정입니다.

일주일 만에 오프라인이 마감될 정도로

많은 사랑을 받은 과정입니다.

이번 미트 그로잉업 2기도 지난 기수와 동일하게

서로를 알아가기 위한 자기소개로 1주차 교육을 시작했습니다.

 



다양한 지역과 분야에서

활동하고 계시는 멤버님들이

'고기'라는 공통점을 통해 모여주셨습니다.

업종과 업태는 모두 다양하지만

벌써부터 뛰어난 단합력을 보여주셔서

인플에서 가장 활동적인 기수가 되지 않을까 기대하고 있습니다.

멤버님들의 자기소개가 마무리되고

1주차 인사이트플랫폼 남민정 대표의

MZ세대 소비심리와 고깃집 트렌드 강연이 진행되었습니다.

남민정 대표는 코로나 이전과 이후의 육류 소비 통계를 비교하며

다양한 변화를 실감 나게 말씀해 주셨습니다.

코로나 사태로 인해 어려웠던 외식업 시장에도 불구하고

흥행을 이끌었던 성공한 육류 브랜드들을 분석하며

다양한 인사이트를 제공해 주셨습니다.

 



현재 진행되고 있는 고깃집 트렌드와

성공하는 고깃집들이 가지고 있는 전략 및

셀링 포인트에 대해 자세히 전달해주셔서

최신 트렌드를 빠르고 정확하게 알아볼 수 있었습니다.

최근 소비시장의 주역인 MZ세대의

소비심리와 트렌드에 대한 인사이트까지

전달해주신 유익한 시간이었습니다.



- F&B 인사이트 충전, 인사이트플랫폼 -

■ 신청: @insight_platform 프로필 링크트리

■ 문의: 홈페이지 우측하단 채널톡

www.insightplatform.co.kr

Instagram @insight_platform

Facebook @insightplatform2018

#인사이트플랫폼 #미트그로잉업 #고기집트렌드 #고기집운영 #고기집창업

#MZ세대 #MZ세대소비심리 #소비심리 #외식트렌드 #육류소비통계

#고기집브랜드 #셀링포인트 #소비시장 #커뮤니티