프로그램 후기

인사이트플랫폼 프로그램 후기입니다.

와디즈, 식품제조가공을 마스터하는_HMR 상품화 과정 후기



인사이트플랫폼은 코로나로 인해 직격탄을 맞고 있는 외식인들을 위해 업계 의견과 전문가의 조언을 반영하여 푸드 이커머스 과정을 국내 최초로 개설하였습니다.




9월 15일(화), 그 두 번째 과정인 [HMR 상품화 과정의 2기]의 2일차 강연이 있었습니다.


두번째 강연에서는 간식으로 아이스크림 1기 멤버인 인테이크의 사과 워터젤리와 밀도의 미니큐브 식빵, 초콜릿과 캔디를 준비하였습니다.


사회적 거리두기를 위하여 저희 인사이트플랫폼에서는 오프라인과 온라인 과정을 동시에 진행했습니다.


푸드 이커머스 시장의 확대는 2020년 가장 큰 이슈인데요, 이번 HMR 상품화 과정 2기를 통해서도 많은분들이 새로운 시장의 흐름과 아이디어를 얻으셨답니다.



2주차 강연도 하루 두 분의 강연자를 모시고 알찬 4시간을 보냈습니다.




첫번째 세션은 와디즈의 강혜원 PD가 ‘와디즈 PD가 말하는 크라우드 펀딩에서 잘 팔리는 HMR’이라는 주제로 크라우드 펀딩에 대하여 강연을 했습니다.


크라우드 펀딩 성공 사례부터 상세페이지와 고객분석까지 크라우드 펀딩에 대한 A to Z를 얻어갈 수 있었습니다.

이날 두번째 세션은 천일식품의 김찬우 팀장이 제조가공의 개발 프로세스를 주제로 강연을 했습니다.

실무자료와 함께 다양한 프로세스를 하나하나 자세히 설명해주셔서 실무자에게 유익한 정보를 제공해주셨습니다.



정성스러운 강연 준비해주신 두 강연자 분께 감사드립니다.







교육후기


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“성의 있는 실무 자료가 좋았습니다”

“HMR 제품의 공산화 과정에 대해 일목요연하게 정리해주셨습니다”

“OEM/ODM을 의뢰하는 기획자 입장에서 업체의 이야기를 들어보고 싶었는데, 제조업체의 업무 프로세스 등을 직접 들을 수 있어 좋았습니다!”

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연관프로그램

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자, 이제 HMR 상품화를 배웠다면, 만들어진 HMR 상품을 어디에 어떻게 팔지 알아볼까요?

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