프로그램 후기

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[서울 청년 밀키트 창업 지원사업] 2기 시식회 및 수료식


안녕하세요, 인사이트플랫폼입니다.


지난 9월 2일, [서울 청년 밀키트 창업 지원 사업 2기]

시식회와 수료식이 진행되었습니다.


약 8주간의 교육과 메뉴 컨설팅을 통해

14팀 모두 많은 노력을 들여 밀키트를 준비했습니다.






매일 공유 주방을 방문하며 만든

밀키트 결과물을 포장하고 기념사진도 찍었습니다.





농수산식품공사에서 진행된 시식회는

청년 교육생의 PT와 시식으로 진행되었습니다.


밀키트 시장 진출 가능성과

구성 과정 및 앞으로의 전망 등에 대해 전달하였습니다.



심사위원으로는 인사이트플랫폼 남민정 대표와

메뉴 점검을 함께 하신 박찬일 셰프,

강연을 진행해 주신 강레오 셰프와 롯데마트 셰프 및 담당자가

메뉴를 시식하고 상품성을 평가해 주셨습니다.




길지 않은 시간 동안 밀키트에 대한 설명과

심사위원의 질문들이 오갔습니다.




시식회가 종료된 후 그동안 성실히 참여해 준

청년 교육생의 수료식이 진행되었습니다.






다섯 명의 심사위원이 선정한

우수 수료자에게 상금을 전달하며

서울 청년 밀키트 창업 지원 사업 2기를 마무리했습니다.


현재 1기의 2가지 밀키트 제품이

출시되어 롯데마트에 입점되었습니다!

2기에서는 총 4팀이 선발되어 밀키트 개발을 논의 중에 있습니다.


시간이 지날수록 점차 발전해가는 청년 교육생들이

앞으로 탄탄대로만 걸을 수 있도록

많은 응원 부탁드립니다!






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