프로그램 후기

인사이트플랫폼 프로그램 후기입니다.

[월간 식재료] 토마토의 모든 것_8월 그래도팜 원승현 대표



월간식재료의 첫 번째 식재료,

토마토 강연이 진행되었습니다.


월간식재료는 한 달에 한 번 식재료에 대한

깊이 있는 인사이트를 전달하는 프로그램입니다.



8월은 토마토의 계절을 맞아

국내 에어룸토마토의 대중화를 위해 노력하고 있는

그래도팜의 원승현 대표를 모시고

에어룸토마토에 대한 강연과 시식을 진행했습니다.

  

에어룸토마토는 ‘가보’토마토를 의미를 가지고 있습니다.

우리가 일반적으로 먹고 있는 개량형 토마토가

아닌 토종 토마토를 의미합니다.


에어룸토마토는 알록달록 다양한 색과 모양을 가지고 있으며

품종마다 향과 맛이 달라 토마토를 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.


원승현 대표님은 점점 획일화, 단순화되고 있는

우리 농산물에 대한 아쉬움을 강조하셨습니다.

우리 농업이 더욱 옳은 방향으로 발전할 수 있어야 한다고 말씀하셨습니다.


원승현 대표님의 강연 후에

에어룸토마토의 다양한 품종을 시식해보았습니다.


알록달록 토마토의 모양과 맛을 보면서

각각 토마토의 품종과 특징에 대하여

더 자세히 알아볼 수 있는 시간이었습니다.

 

인사이트플랫폼 [월간식재료] 과정은

국내 가장 영향력 있는 식재료 전문가들을 모시고

교육을 통해 깊이있는 인사이트를 전달하고 있습니다.

앞으로도 [월간식재료] 과정에 많은 관심 부탁드립니다.





===========

연관프로그램

===========



[F&B 와인 레벨업 3기]

와인 매출을 고민하는 외식리더들을

위한 와인 커뮤니티 프로그램

다양한 종류의 와인을 테이스팅하며 메뉴와 페어링하고

활용적인 관리 방법까지 얻어가세요!




[외식업 팀워크 인사이트]

열악한 외식산업 환경 속에서

성공적인 팀을 구성하고 유지하는 방법

차별적인 조직관리 기법을 통해 인력난을 해쳐나가는

외식 조직 관리 전문가들의 사례를 통해 함께 이야기를 나누어보세요!






- F&B 인사이트 충전, 인사이트플랫폼 -


■ 신청: @insight_platform 프로필 링크트리

■ 문의: 홈페이지 우측하단 채널톡

www.insightplatform.co.kr

Instagram @insight_platform

Facebook @insightplatform2018



#인사이트플랫폼 #월간식재료 #원데이클래스 #식재료교육

#토마토전문가 #토마토강연 #제철식재료 #그래도팜 #에어룸토마토



0

서울특별시 강남구 도산대로11길 22 브론즈22빌딩 6F 

대표번호 : 02-545-7620

대표이사 : 남민정  |  사업자등록번호 : 164-86-02136

통신판매업신고 : 제 2021-서울강남-06191호

이메일 : info@insightplatform.co.kr

호스팅제공자 : (주)아임웹


Copyright ⓒ 2021 (주)인사이트플랫폼 All rights reserved.