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인사이트플랫폼 대표강사를
소개합니다.




요리 연구가, 칼럼리스트
박찬일


주요분야

#식재료 분석

#메뉴 개발

#한식

#와인바



 이력사항

· ICF 요리학교

· 전) 뚜또베네 셰프

· 전) 트라토리아 논나 셰프

· EAT, EETS WEST

  쿠킹 콘테스트 심사위원

· 2021 김치 마스터셰프

 선발대회 심사위원

· 경향신문 음식 칼럼리스트

· 국립세종도서관 초청 강연

· 부산인문학 콘서트

  초청 강연 등





 저서 및 방송출연
· 저서) 노포의 장사법

  (2018) 외 29서적

· Olive 수요미식회

· tvN 어쩌다어른

· tvN 노포의 영업비밀

· EBS 비즈니스 리뷰

· JTBC 방구석 1열 등








   담당 프로그램

  ·확인을 위한 텍스트입니다.






태극당 전무
신경철


주요분야

#브랜딩

#콜라보레이션

#카페베이커리



 이력사항

· 태극당 3세 경영자

· 포브스 선정

· (주)농축원 대표

· 백년가게 국민추천 1호점





 저서 및 방송출연
· MBC 아무튼 출근

· tvN 그때 나는

  내가 되기로 했다

· Olive 밥 블레스유

· KBS2 생방송 아침이 좋다

· KBS2 굿모닝 대한민국

· KBS 생생정보통

· 유튜브 세바시 강연

  Sebasi Talk 등






   담당 프로그램

  ·확인을 위한 텍스트입니다.






금돼지 식당 대표
박수경


주요분야

#브랜딩

#콜라보레이션





 이력사항

· 3년 연속 미쉐린
  빕구르망 선정




 저서 및 방송출연

· MBC 생방송 오늘저녁

· tvN 유 퀴즈 온 더 블록

· 유튜브 빅페이스

  BIGFACE

· 유뷰트 정육왕

  MeatCreater

· 유튜브 마리아주

  [맛있는미담]

· 유튜브 THE BOB

· 유튜브 고기리 돈스파이크

· 유튜브 코우지 TV

  [일일식식]



   담당 프로그램

  ·확인을 위한 텍스트입니다.






SG다인힐 대표
박영식


주요분야

#HMR

#브랜딩


 이력사항

· 뉴욕대학교 호텔경영학과 학사

· 업스케일 다이닝,

  다 브랜드 소 점포 전략

  (9개의 브랜드 19개 매장)

· 미슐랭 가이드 선정




 저서 및 방송출연

· 유튜브 SPI TV

· 유튜브 The Restaurants

· 유튜브 동권

· 유튜브 맛객리우

  A foodie

· 유튜브 달콤한 강군

· 유튜브 예소리 SSOL

· 유튜브 맛있겠다

  Yummmy






   담당 프로그램

  ·확인을 위한 텍스트입니다.






신세계 센트럴시티 부장
차승희


주요분야

#메뉴기획

#브랜딩

#컨셉기획


 이력사항

· 전) SPC 쉐이크쉑

  마케팅팀&메뉴기획팀

· 전) CJ E&M 올리브채널

  마케팅팀

· 전) CJ푸드빌 브랜드 마케팅팀

· 전) 신세계 조선호텔

  F&B 기획팀 & 브랜드팀

· New York University Hospotality Management Studies

· 숙명여자대학교 중어중문학과

· Le Cordon Bleu

  Grand Diplome

· 궁중음식·병과연구원


·
 저서 및 방송출연

· 저서) 뉴욕, 쿨하게 맛있다






   담당 프로그램

  ·확인을 위한 텍스트입니다.

























유용욱 바베큐연구소,
CKBG LAB 소장
유용욱




 이력사항

· 전) CJ 제일제당

· 현) 유용욱 바베큐연구소 소장, 씨케이비지랩 대표


 저서 및 방송출연

· tvN 유퀴즈 온 더 블럭

· KBS 편스토랑

· 유튜브 tvN ENT

· 유튜브 KBS Entertain

· 유튜브 SSG.COM 등






주요분야

#바베큐

#고기집창업

#브랜드 기획



브랜드

 · 유용욱 바베큐 연구소

 · 씨케이비지랩





  담당 프로그램

  ·미트 그로잉업

 · 2023 F&B 트렌드 컨퍼런스


 




























요리 연구가, 칼럼리스트
박찬일




 이력사항

· 전) 뚜또베네 셰프

· 전) 트라토리아 논나 셰프

· EAT, EETS WEST

  쿠킹 콘테스트 심사위원

· 2021 김치 마스터셰프

 선발대회 심사위원

· 경향신문 음식 칼럼리스트

· 국립세종도서관 초청 강연

· 부산인문학 콘서트 초청 강연 등

· 서울청년밀키트창업지원사업 1-6기 심사위원

· 농가맛집 메뉴 컨설팅




 저서 및 방송출연

· 저서) 노포의 장사법(2018) 외 29서적

· Olive 수요미식회

· tvN 어쩌다어른

· tvN 노포의 영업비밀

· EBS 비즈니스 리뷰

· JTBC 방구석 1열 등









브랜드
  ·로칸다몽로
  ·광화문 국밥



  담당 프로그램
· 레스토랑 그로잉업

· 서울청년밀키트 창업지원사업 1-6기 

· 시흥시청 외식업 컨설팅

· 원주시 밀키트 상품개발 컨설팅

· 오류버들시장 상인 역량강화 컨설



주요분야

#식재료 분석

#메뉴 개발

#한식

#와인바





































태극당 전무
신경철



 이력사항

· 태극당 3세 경영자

· (주)농축원 대표

· 백년가게 국민추천 1호점



 저서 및 방송출연

· MBC 아무튼 출근

· tvN 그때 나는 내가 되기로 했다

· Olive 밥 블레스유

· KBS2 생방송 아침이 좋다

· KBS2 굿모닝 대한민국

· KBS2 생생정보통

· 유튜브 세바시 강연 Sebasi Talk 등



  담당 프로그램

 · 아이스크림

 · 2023 F&B 트렌드 컨퍼런스



주요분야

#브랜딩

#콜라보레이션

#카페베이커리



브랜드

 · 태극당

· (주) 농축원
































금돼지 식당 대표
박수경




 이력사항

· 3년 연속 미쉐린 빕구르망 선정

· GS25, 현대백화점, 이마트 피코크, TBJ, 대구1988 등 콜라보




 저서 및 방송출연

· MBC 생방송 오늘 저녁

· tvN 유 퀴즈 온 더 블록

· 유튜브 빅페이즈BIGFACE

· 유튜브 정육 MeatCreater






주요분야

#브랜딩

#콜라보레이션

#고기집 창업



브랜드

 ·금돼지식당

 ·뚝도농원

 ·하니칼국수

 ·영동장어



  담당 프로그램

 · 레스토랑 그로잉업

 · 미트 그로잉업 





























툭툭누들타이 이사
김은지




 이력사항

· 전) 까브드뱅 마케팅 팀장

· 전) 동아원 외식사업부 팀장

· 전) CJ푸드빌 브랜드 마케팅팀

· 툭툭누들타이 4년 연속 미쉐린 가이드 선정

· HMR 10억원 이상 매출 향상




 저서 및 방송출연

· KBS 1TV 장사의 신

·  Olive 수요미식회

·  KBS2 편스토랑

· JTBC 밤도깨비

· MBN 미식클럽

· Olive 테이스티로드







  담당 프로그램

·레스토랑 그로잉업

·서울청년밀키트창업지원사업1-3기




주요분야

#밀키트

#에스닉푸드

#와인






















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▶ 개인정보 보호책임자
성명 : OOO
직책 : OOO
연락처 : <전화번호>, <이메일>, <팩스번호>
※ 개인정보 보호 담당부서로 연결됩니다.

▶ 개인정보 보호 담당부서
부서명 : OOO 팀
담당자 : OOO
연락처 : <전화번호>, <이메일>, <팩스번호>

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부서명 : OOO
담당자 : OOO
연락처 : <전화번호>, <이메일>, <팩스번호>

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▶ 개인정보 침해신고센터 (한국인터넷진흥원 운영)
- 소관 업무 : 개인정보 침해사실 신고, 상담 신청
- 홈페이지 : privacy.kisa.or.kr
- 전화 : (국번없이) 118
- 주소 : (58324) 전남 나주시 진흥길 9(빛가람동 301-2) 3층 개인정보침해신고센터

▶ 개인정보 분쟁조정위원회
- 소관업무 : 개인정보 분쟁조정신청, 집단분쟁조정 (민사적 해결)
- 홈페이지 : www.kopico.go.kr
- 전화 : (국번없이) 1833-6972
- 주소 : (03171)서울특별시 종로구 세종대로 209 정부서울청사 4층

▶ 대검찰청 사이버범죄수사단 : 02-3480-3573 (www.spo.go.kr)
▶ 경찰청 사이버안전국 : 182 (http://cyberbureau.police.go.kr)


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2) 홈페이지 이용에 따른 채권 및 채무관계 잔존 시에는 해당 채권, 채무 관계 정산 시까지


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1) 「전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률」에 따른 표시․광고, 계약내용 및 이행 등 거래에 관한 기록
- 표시․광고에 관한 기록 : 6월
- 계약 또는 청약 철회, 대금결제, 재화 등의 공급기록 : 5년
- 소비자 불만 또는 분쟁 처리에 관한 기록 : 3년
2) 「통신비밀보호법」 제41조에 따른 통신사실확인자료 보관
- 가입자 전기통신일시, 개시․종료 시간, 상대방 가입자 번호, 사용도수, 발신기지국 위치추적자료 : 1년
- 컴퓨터 통신, 인터넷 로그 기록자료, 접속지 추적자료 : 3개월


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- 개인정보를 제공받는 자 : <예) (주) OOO 카드>
- 제공받는 자의 개인정보 이용목적 : <예) 이벤트 공동개최 등 업무제휴 및 제휴 신용카드 발급>
- 제공하는 개인정보 항목 : <예) 성명, 주소, 전화번호, 이메일주소, 카드결제계좌정보>
- 제공받는 자의 보유, 이용기간 : <예) 신용카드 발급계약에 따른 거래기간동안>


제4조(개인정보처리의 위탁)
① 회사는 원활한 개인정보 업무처리를 위하여 다음과 같이 개인정보 처리업무를 위탁하고 있습니다.

1. 전화 상담 센터 운영
- 위탁받는 자 (수탁자) : OOO CS센터
- 위탁하는 업무의 내용 : 전화상담 응대, 부서 및 직원 안내 등

2. A/S 센터 운영
- 위탁받는 자 (수탁자) : OOO 전자
- 위탁하는 업무의 내용 : 고객 대상 제품 A/S 제공

② 회사는 위탁계약 체결 시 개인정보 보호법 제25조에 따라 위탁업무 수행목적 외 개인정보 처리금지, 기술적․관리적 보호조치, 재위탁 제한, 수탁자에 대한 관리․감독, 손해배상 등 책임에 관한 사항을 계약서 등 문서에 명시하고, 수탁자가 개인정보를 안전하게 처리하는지를 감독하고 있습니다.
③ 위탁업무의 내용이나 수탁자가 변경될 경우에는 지체없이 본 개인정보 처리방침을 통하여 공개하도록 하겠습니다.

제5조(이용자 및 법정대리인의 권리와 그 행사 방법)

① 정보주체는 회사에 대해 언제든지 다음 각 호의 개인정보 보호 관련 권리를 행사할 수 있습니다.
1. 개인정보 열람 요구
2. 오류 등이 있을 경우 정정 요구
3. 삭제요구
4. 처리정지 요구
② 제1항에 따른 권리 행사는 회사에 대해 서면, 전화, 전자우편, 모사전송(FAX) 등을 통하여 하실 수 있으며 회사는 이에 대해 지체없이 조치하겠습니다.
③ 정보주체가 개인정보의 오류 등에 대한 정정 또는 삭제를 요구한 경우에는 회사는 정정 또는 삭제를 완료할 때까지 당해 개인정보를 이용하거나 제공하지 않습니다.
④ 제1항에 따른 권리 행사는 정보주체의 법정대리인이나 위임을 받은 자 등 대리인을 통하여 하실 수 있습니다. 이 경우 개인정보 보호법 시행규칙 별지 제11호 서식에 따른 위임장을 제출하셔야 합니다.
⑤ 정보주체는 개인정보 보호법 등 관계 법령을 위반하여 회사가 처리하고 있는 정보주체 본인이나 타인의 개인정보 및 사생활을 침해하여서는 아니 됩니다.


제6조(처리하는 개인정보 항목)
회사는 다음의 개인정보 항목을 처리하고 있습니다.

1. 홈페이지 회원 가입 및 관리
필수항목 : <예) 성명, 생년월일, 아이디, 비밀번호, 주소, 전화번호, 성별, 이메일주소, 아이핀번호>
선택항목 : <예) 결혼 여부, 관심 분야>

2. 재화 또는 서비스 제공
필수항목 : <예) 성명, 생년월일, 아이디, 비밀번호, 주소, 전화번호, 이메일주소, 아이핀번호, 신용카드번호, 은행계좌정보 등 결제정보>
선택항목 : <관심분야, 과거 구매내역>

3. 인터넷 서비스 이용과정에서 아래 개인정보 항목이 자동으로 생성되어 수집될 수 있습니다.
IP주소, 쿠키, MAC주소, 서비스 이용기록, 방문기록, 불량 이용기록 등

제7조(개인정보의 파기)
① 회사는 개인정보 보유 기간의 경과, 처리목적 달성 등 개인정보가 불필요하게 되었을 때에는 지체없이 해당 개인정보를 파기합니다.
② 정보주체로부터 동의받은 개인정보 보유 기간이 경과하거나 처리목적이 달성되었음에도 불구하고 다른 법령에 따라 개인정보를 계속 보존하여야 하는 경우에는, 해당 개인정보를 별도의 데이터베이스(DB)로 옮기거나 보관장소를 달리하여 보존합니다.
③ 개인정보 파기의 절차 및 방법은 다음과 같습니다.
1. 파기 절차
회사는 파기 사유가 발생한 개인정보를 선정하고, 회사의 개인정보 보호책임자의 승인을 받아 개인정보를 파기합니다.
2. 파기 방법
회사는 전자적 파일 형태로 기록․저장된 개인정보는 기록을 재생할 수 없도록 로우레밸포멧(Low Level Format) 등의 방법을 이용하여 파기하며, 종이 문서에 기록․저장된 개인정보는 분쇄기로 분쇄하거나 소각하여 파기합니다.

제8조(개인정보의 안전성 확보조치)
회사는 개인정보의 안전성 확보를 위해 다음과 같은 조치를 하고 있습니다.
1. 관리적 조치 : 내부관리계획 수립 및 시행, 정기적 직원 교육 등
2. 기술적 조치 : 개인정보처리시스템 등의 접근 권한 관리, 접근통제시스템 설치, 고유 식별정보
등의 암호화, 보안프로그램 설치
3. 물리적 조치 : 전산실, 자료보관실 등의 접근통제

제9조(개인정보 자동 수집 장치의 설치∙운영 및 거부에 관한 사항)
① 회사는 이용자에게 개별적인 맞춤 서비스를 제공하기 위해 이용정보를 저장하고 수시로 불러오는 ‘쿠키(cookie)’를 사용합니다.
② 쿠키는 웹사이트를 운영하는데 이용되는 서버(http)가 이용자의 컴퓨터 브라우저에 보내는 소량의 정보이며 이용자들의 컴퓨터 내의 하드디스크에 저장되기도 합니다.
가. 쿠키의 사용 목적: 이용자가 방문한 각 서비스와 웹 사이트들에 대한 방문 및 이용형태, 인기 검색어, 보안접속 여부, 등을 파악하여 이용자에게 최적화된 정보 제공을 위해 사용됩니다.
나. 쿠키의 설치∙운영 및 거부 : 웹브라우저 상단의 도구>인터넷 옵션>개인정보 메뉴의 옵션 설정을 통해 쿠키 저장을 거부 할 수 있습니다.
다. 쿠키 저장을 거부할 경우 맞춤형 서비스 이용에 어려움이 발생할 수 있습니다.


제10조(개인정보 보호책임자)
① 회사는 개인정보 처리에 관한 업무를 총괄해서 책임지고, 개인정보 처리와 관련한 정보주체의 불만 처리 및 피해구제 등을 위하여 아래와 같이 개인정보 보호책임자를 지정하고 있습니다.

▶ 개인정보 보호책임자
성명 : OOO
직책 : OOO
연락처 : <전화번호>, <이메일>, <팩스번호>
※ 개인정보 보호 담당부서로 연결됩니다.

▶ 개인정보 보호 담당부서
부서명 : OOO 팀
담당자 : OOO
연락처 : <전화번호>, <이메일>, <팩스번호>

② 정보주체께서는 회사의 서비스(또는 사업)을 이용하시면서 발생한 모든 개인정보 보호 관련 문의, 불만 처리, 피해구제 등에 관한 사항을 개인정보 보호책임자 및 담당부서로 문의하실 수 있습니다. 회사는 정보주체의 문의에 대해 지체없이 답변 및 처리해드릴 것입니다.


제11조(개인정보 열람청구)
정보주체는 개인정보 보호법 제35조에 따른 개인정보의 열람 청구를 아래의 부서에 할 수 있습니다. 회사는 정보주체의 개인정보 열람 청구가 신속하게 처리되도록 노력하겠습니다.

▶ 개인정보 열람청구 접수․처리 부서
부서명 : OOO
담당자 : OOO
연락처 : <전화번호>, <이메일>, <팩스번호>

제12조(권익침해 구제 방법)
정보주체는 아래의 기관에 대해 개인정보 침해에 대한 피해구제, 상담 등을 문의하실 수 있습니다.

▶ 개인정보 침해신고센터 (한국인터넷진흥원 운영)
- 소관 업무 : 개인정보 침해사실 신고, 상담 신청
- 홈페이지 : privacy.kisa.or.kr
- 전화 : (국번없이) 118
- 주소 : (58324) 전남 나주시 진흥길 9(빛가람동 301-2) 3층 개인정보침해신고센터

▶ 개인정보 분쟁조정위원회
- 소관업무 : 개인정보 분쟁조정신청, 집단분쟁조정 (민사적 해결)
- 홈페이지 : www.kopico.go.kr
- 전화 : (국번없이) 1833-6972
- 주소 : (03171)서울특별시 종로구 세종대로 209 정부서울청사 4층

▶ 대검찰청 사이버범죄수사단 : 02-3480-3573 (www.spo.go.kr)
▶ 경찰청 사이버안전국 : 182 (http://cyberbureau.police.go.kr)


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