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[F&B DAILY NEWS] MZ 소비경험/와인시장/로코노미/식량가격상승/레스토랑 RMR

2023-05-25
조회수 609








1. "경험해보니 좋더라"···MZ부모, '소비경험' 대물림

사진: 시몬스

특정 브랜드를 향한 MZ세대 부모의 팬덤이 자녀의 브랜드 경험에 적잖은 영향을 미치는 것으로 나타났다. 업계에 따르면 부모의 추천으로 브랜드를 접한 자녀들은 자연스레 호감도와 충성도를 갖게 되는 경향이 있다.이후 소비주체로 성장해서도 해당 브랜드를 선택할 확률이 높아진다. 브랜드 입장에서는 2세대에 거쳐 견고한 고객층을 확보하게 되는 것이다.


뉴스웨이: https://www.newsway.co.kr/news/view?ud=2023052311234594149






2. 유통 빅3, 와인 시장에 공들이는 까닭은?

사진: 최규리 기자

최근 자신의 취향에 맞는 술을 골라 분위기있게 즐기는 음주 문화가 트렌드로 굳어지자 각 유통업계가 다양한 주류시장 확대에 집중하고 있다. 국내 대형 유통업계들은 고급술로 분류되던 상품들을 마트에서도 구입할 수 있도록 와인·위스키 주류 코너를 확대하고 본격적인 마케팅에 나서고 있다. 위스키 굳히기에 이어 와인도 새롭게 부활하고 있다.


스포츠서울: https://www.sportsseoul.com/news/read/1314809?ref=naver






3. "먹거리도 가치 소비"…지역 특색 살린 '로코노미' 뜬다

사진: 허경민 기자

지역 특색을 담은 '로코노미(지역경제' 콘텐츠가 주목받고 있는 가운데 관련 식품에 대한 소비 역시 부상하고 있다. 지역 사회와의 유대감을 형성하면서 특별한 경험과 사회적 책임에 대한 '가치 소비' 욕구를 충족시킨다는 측면에서다. 플랫폼을 통해 주문하고 배송받는 산지직송 식품부터 인기 지역 레스토랑의 메뉴를 구현한 밀키트 등 온라인 채널을 활용해 편의성을 높인 카테고리는 물론, 서울 시내 핫플레이스에 지역 맛집을 구현하는 오프라인 소셜라이징까지 다양한 형태를 통해 소비가 이루어지고 있다.


뉴시스: https://newsis.com/view/?id=NISX20230524_0002315510&cID=50202&pID=50200






4. 때이른 이상고온에 시름하는 지구촌…‘엘니뇨 주의보’에 올리브·설탕 등 식량가격 빨간불

©Weatherbell

기후변화가 이상고온의 주범으로 지목된 가운데 엘니뇨 현상으로 인해 폭염이 더욱 극심해질 것이란 우려도 커지고 있습니다. 주요 전문가들은 엘니뇨가 기후문제를 넘어 식량가격에 미칠 파장에 촉각을 곤두세우고 있습니다. 당장 지난 3월 기준 국제 올리브유 가격은 26년 만에 최고 수준으로 뛰어올랐습니다. 국제 설탕 가격 또한 2011년 이후 11년 6개월 만에 최고치를 기록했고, 쌀 생산도 줄어들 전망입니다.


그리니엄: https://greenium.kr/climate-economy-elnino-heatwave-worldwide-food-crisis-price/






5. 세븐일레븐, 63빌딩 레스토랑 '워킹온더클라우드' RMR 파스타 출시


사진: 세븐일레븐

세븐일레븐은 63빌딩 고급 레스토랑 '워킹온더클라우드' RMR(Restaurant Meal Replacement) 제품을 출시한다고 25일 밝혔다. 세븐일레븐은 프리미엄 파스타 RMR 상품 3종을 '세븐셀렉트'(7-SELECT) 상품으로 선보인다. 세븐셀렉트는 지난 2008년부터 운영하고 있는 세븐일레븐 대표적인 자체브랜다(PB) 브랜드다. 워킹온더클라우드는 지중해풍의 건강한 스타일을 추구하는 유러피안 레스토랑이다.


뉴스1 : https://www.news1.kr/articles/5057844










[원글 출처]

-뉴스웨이 '"경험해보니 좋더라"···MZ부모, '소비경험' 대물림'

-스포츠서울 '유통 빅3, 와인 시장에 공들이는 까닭은?'

-뉴시스 '"먹거리도 가치 소비"…지역 특색 살린 '로코노미' 뜬다'

-그리니엄 '때이른 이상고온에 시름하는 지구촌…‘엘니뇨 주의보’에 올리브·설탕 등 식량가격 빨간불'

-뉴스1 '세븐일레븐, 63빌딩 레스토랑 '워킹온더클라우드' RMR 파스타 출시'


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