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[F&B Weekly News] 먹태깡과 노가리깡/지구식단/탕후루 가게/주스시장/이색라벨

2023-08-30
조회수 608







1. '먹태'에 도전장 내민 '노가리'...스낵 시장에 전운이 감돈다

사진: 연합뉴스

농심이 지난 6월 출시한 '먹태깡'이 떠오르면서 술상을 점령할 기세를 이어가고 있다. 롯데푸드는 '오잉 노가리칩 청양마요맛' 출시를 예고하며 '먹태깡'이 누리고 있는 스낵 시장 강자의 지위에 도전장을 내밀었다.


뉴스퀘스트: https://www.newsquest.co.kr/news/articleView.html?idxno=209988






2. 풀무원 “식물성 브랜드 ‘지구식단’, 출시 1년 만에 매출 430억”

사진: 풀무원 

풀무원식품은 지속가능식품 전문 브랜드 '지구식단'이 지난해 8월 정식 출시 이후 1년 동안 약 430억 매출을 달성했다고 밝혔다. 미국을 중심으로 해외에서 수요가 급등했으며 대체육은 지구식단 브랜드로 생산·수출해 글로벌 시장 경쟁력까지 갖춰가고 있다. 특히 미국에서는 유명 외식 프랜차이즈나 대학 캠퍼스 급식 등 B2B 채널을 통해 확산하고 있다.


헤럴드경제: http://biz.heraldcorp.com/view.php?ud=20230829000112






3. 장사 잘 되는데 왜…"옆집도 난리예요" 탕후루 가게 초비상

사진: 게티이미지뱅크 

세계 주요 설탕 수출국인 인도가 설탕 수출을 금지한다는 소식에 안 그래도 값이 치솟고 있는 국제 설탕 가격이 오를 것을 우려한 이들이 설탕을 사들이는 중이다. 장기간 보관 가능하고 음식의 재료가 되는 경우가 많은 설탕을 미리 확보해두려는 것이다. 최근 젊은층의 대세 간식으로 떠오른 탕후루 상인들의 고민도 크다.


한국경제: https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004884336?sid=103






4. 힘빠진 주스시장, 무설탕·유기농 앞세워 돌파구 모색

사진: 웅진식품

국내 음료시장이 설탕과 열량을 줄여 건강을 강조하는 제품 중심으로 재편되고 있는 가운데 침체에 빠진 과일주스 시장도 무설탕과 유기농 등 프리미엄 제품을 앞세워 돌파구 마련에 나서고 있다. 과거에는 과일주스가 고급 음료의 대명사처럼 여겨졌지만, 건강에 대한 관심이 높아지면서 고칼로리의 과일주스는 건강에 좋지않다는 이미지와 함께 내리막길을 걷게 됐다.


아시아경제: https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005306090?sid=103






5. 사회문제 해결에 기여하는 이색 라벨 ‘눈길’

사진: 보해양조

최근 유통업계가 제품 라벨을 활용해 소비자에게 색다른 재미와 정보를 제공하며 소통을 이어가고 있다. 특히, 사회적 관심과 참여가 필요한 문제를 해결하기 위한 캠페인과 관련 메시지를 지속적으로 담아내는 기업들의 노력이 눈길을 끈다.


글로벌이코노믹: https://www.g-enews.com/ko-kr/news/article/news_all/2023082114483451113d1148eefd_1/article.html










[원글 출처]

-뉴스퀘스트 ''먹태'에 도전장 내민 '노가리'...스낵 시장에 전운이 감돈다'

-헤럴드경제 '풀무원 “식물성 브랜드 ‘지구식단’, 출시 1년 만에 매출 430억”'

-한국경제 '장사 잘 되는데 왜…"옆집도 난리예요" 탕후루 가게 초비상'

-아시아경제 '힘빠진 주스시장, 무설탕·유기농 앞세워 돌파구 모색'

-글로벌이코노믹 '사회문제 해결에 기여하는 이색 라벨 ‘눈길’'


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