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[F&B 트렌드 뉴스] 여행의 이유가 맛집? 고소득층의 미식여행

2024-07-12
조회수 555







1. ‘韓 고소득층 유독 호캉스 좋아해’ 아태지역 여행 트렌드 분석 보니 _매일경제

한국을 포함한 아태지역 (중화권 제외) 고소득층 여행자의 니즈와 선호도 조사에 따르면 응답자 88%는 여행 이유로 '미식'을 꼽았다. 미식은 여행을 결정하는 중요 요소로 한국인 10명 중 9명이 여행지 선택 시 미식을 고려한다고 응답했다. 또한 42%는 셰프 협업 다이닝 경험을 위해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있으며, 31%는 수상 경력이 있는 바를 경험하기 위해 돈을 아끼지 않을 것이라 답했다. 






2. "5060 고객 잡아라"...홈쇼핑, 건강기능식품 신사업 키운다 _머니투데이

홈쇼핑 업계가 건강기능식품을 신사업으로 적극 육성한다. 방송을 통해 협력사 제품을 단순 판매하는 수준을 넘어 독자 상품을 개발하고, 관련 소재를 제조사에 공급하는 전략을 추진할 전망이다. 홈쇼핑 주요 고객층인 5060 중장년층의 건기식 수요가 점차 늘어나고 있고, 다른 상품과 비교해 건기식 판매에 따른 마진율이 높아 수익성 개선 효과를 기대할 수 있어서다. 






3. 홈쇼핑, 편의점, 패션업계까지… ‘장마 마케팅’으로 소비자 공략 나서 _세계일보

올 여름 장마가 본격적으로 시작된 가운데, 이에 맞춰 유통업계에서는 다양한 레인 프로모션과 장마 아이템을 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다. 롯데홈쇼핑은 장마 예고에 관련된 상품 판매를 확대하고 적립금, 카드할인 혜택을 제공한다. 편의점 업계는 날씨로 인해 유동인구가 줄어드는 특성에 맞춰 배달 및 픽업 서비스 할인 프로모션을 강화하고 관련 신제품을 잇달아 선보이며 마케팅에 집중하고 있다. 






4. 식품업계, 일본 시장 진출 나서는 이유는? _더퍼스트

국내 식품, 주류 기업이 시장 확대와 성장 기회를 모색하기 위해 일본 시장에 출사표를 던지고 있다. 최근 한류의 영향으로 K푸드가 큰 관심을 얻고 있고, 깐깐한 일본 소비자들 사이에서 한국 음식의 맛과 품질이 좋은 평가를 받고 있는 만큼 일본 진출을 계획 중인 기업들에겐 지금이 시장 공략에 적기라는 분석이다.






5.  ‘먹으면 상관없잖아?’… 고물가에 순풍 탄 ‘못난이’ 식품 _국민일보

고물가 시대에 상품 가치가 없다고 판단돼 버려지던 'B급' 상품들 위주로 푸드 리퍼브 시장이 만들어졌다. 품질에 별다른 문제가 없는 상품을 저렴한 가격에 살 수 있다 보니 점차 영역이 확장되는 추세다. 푸드 리퍼브 시장은 프랑스에서 먼저 등장해 국내에서도 종종 사례를 찾아볼 수 있다. B급 농산물은 소비자 부담을 덜어 줄 뿐 아니라 지역 농가에도 도움을 준다.







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