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[F&B 트렌드뉴스] 배달 트렌드 공개, 여름 인기 메뉴는?

2024-06-28
조회수 668







1. "콩국수 땡기네”...요기요, 여름 배달 주문 트렌드 공개 _ZDNET Korea

배달앱 요기요가 지난 3년 간 여름철 주문 데이터를 분석한 결과 음식 배달과 퀵커머스 등 모든 주문수에서 '면' 메뉴가 높은 인기를 보였다고 밝혔다. 면 메뉴 주문수는 지난 3년 간 연평균 11%씩 꾸준히 증가했고, '콩국수', '냉짬뽕', '냉오둥' 순으로 인기가 많았다. 특히 콩국수의 경우 여름철에 평균 5배 이상 높은 주문수와 검색수를 보였다. 






2. CJ제일제당 설탕값 내린다 … 빵·과자 물가 잡히나 _매일경제

설탕의 원재료인 원당의 국제 가격이 하락세인 가운데 제당업계가 설탕 가격을 인하하기로 했다. 설탕은 아이스크림, 과자, 빵, 음료 등 주요 식품 원재료에서 차지하는 비중이 높다. 설탕값 인하를 계기로 당분간 해당 제품의 추가 인상을 억제하는 효과가 있을 것이란 전망이 나온다. 






3. 이상기후에… 식품업계 ‘스마트팜’ 키운다 _문화일보

이상기후에 따른 농산물 가격 급등으로 원재료 수급에 어려움이 커진 식품업계가 신성장동력으로 '스마트팜'을 점찍고 투자를 확대하고 있다. 스마트팜은 사시사철 안정적인 농산물 공급이 가능한 데다, 기후가 척박한 다른 나라에도 수출도 할 수 있다는 점에서 식품기업이 갖춰야 할 필수 역량으로 떠오르고 있다.






 4. 삼겹살·치킨에 꽂힌 외국인…서울서 284만원 썼다 _아시아경제

자료에 따르면 서울을 방문한 외국인 관광객은 약 6일 일정으로 시내에 머물고 여행비용으로 평균 280만원 이상을 소비했다. 지출이 크게 증가한 것은 전체 방한 관광객 중 상대적으로 근거리인 아시아 국가 관광객 비중이 줄고 유럽이나 미주 등 장거리 관광객이 늘어난 결과로 분석된다. 관광객이 가장 선호한 일정은 식도락 관광으로 한식 중에서는 치킨, 비빔밥, 삼겹살을 많이 경험한 것으로 꼽혔다.






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