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[F&B 트렌드뉴스] 틱톡샵/식음료 일본진출/호텔 트렌드/도쿄 가나초콜릿/부산 월드오브커피

2024-04-26
조회수 380







1. 알리·테무 매서운데 ‘이것’까지 온다…미국서 돌풍, 한국상륙 임박 _매일경제

알리·테무 매서운데 ‘이것’까지 온다…미국서 돌풍, 한국상륙 임박 중국 SNS인 틱톡이 지난해 12월 틱톡샵 상표를 국내 출원했다. 틱톡은 최근 홈페이지를 통해 영업 전략을 담당할 세일즈·비즈니스 개발, 광고, 이커머스 파트너십 등 40여 명을 채용하기 시작했다. 미국·영국 등에 이어 9번째로 한국 이커머스 시장 공략을 시작하겠다는 것이다. 틱톡샵은 영상과 쇼핑을 결합한 오픈마켓 라이브 커머스다. 출시한 지 얼마 안됐지만 SNS 영상으로 제품을 보고 즉시 구매할 수 있는 장점에 전 세계를 강타하고 있다.




2. 커피·주류·치킨까지 진출...일본 열도 달구는 'K-푸드' _스포츠한국

전세계 K-푸드 위상이 높아지고 있는 가운데, 국내 식음료 업계가 일본 진출에 열을 올리고 있다. 일본에서의 성과를 바탕으로 글로벌 영토 확장에 속도를 낸다는 방침이다. 맘스터치는 도쿄 시부야에 위치한 기존 맥도날드 자리에 매장을 오픈했으며 깐부치킨도 하라주쿠 중심지에 매장을 오픈했다. 해외 브랜드 진입 장벽이 높다고 알려진 일본이 최근 한류 열풍으로 분위기가 바뀌고 있는 것이 큰 영향을 미친 것으로 파악된다.






3. 호텔 산업 추후 트렌드는?…양극화·특성화·위탁 경영·PB 사업 _매일경제

코로나 이후 호텔 산업 트렌드는 급변하고 있다. 글로벌 호텔 체인처럼 브랜드를 빌려주는 위탁 경영,. 호텔 브랜드를 전면에 내세운 PB상품을 판매하는 등의 호텔 업체 경영 전략 변화도 활발하다. 현재 서울 시내 주요 특급 호텔은 대부분 만실일 정도로 폭발적인 인기를 끈다. 특급 호텔만큼 인기가 많은 곳은 가성비 호텔이다. 10만원대 가격으로 합리적인 서비스를 즐길 수 있는 호텔에 대한 수요가 상당하다. 일반적인 호텔 형태를 벗어나, 독특한 디자인, 외관 등을 적용한 특성화 호텔도 속속 등장하는 분위기다.






4. 도쿄 한복판서 약과를? 韓日 공동 프로젝트...신동빈 ‘원롯데’ 본격화 _조선비즈

일본 도쿄 시부야구 하라주쿠 거리에 한국풍 디저트를 파는 '가나초콜릿하우스' 팝업스토어가 문을 열었다. '사계(四季)'를 주제로 일본 유명 치즈 케이크 전문점 ‘A WORKS’와 협업해 한국 전통 과자인 약과와 초콜릿을 조합한 신메뉴를 선보였다. 방문객은 자신만의 약과를 직접 만들 수 있는 체험 이벤트에 참여할 수 있으며, 매장 밖 대기가 있을 정도로 큰 인기를 얻고 있다.






5. ‘2024 월드오브커피 부산’, 70개국 280개 기업 참가 _파이낸셜뉴스

스페셜티 커피 전문전시회 '월드오브커피'가 부산에서 개최된다. 글로벌 커피 산업의 발전와 인재 육성, 스페셜티 커피 커뮤니티의 활성화를 위해 매년 유럽에서 개최되던 전시회는 아시아 최초 대한민국 부산에서 열려 기대감을 높이고 있다. 전세계 최고의 바리스타를 뽑는 '월드바리스타챔피언십'과 바리스타들을 위한 네트워킹인 '바리스타파티'도 열릴 예정이다.










[참고기사]

-매일경제 <알리·테무 매서운데 ‘이것’까지 온다…미국서 돌풍, 한국상륙 임박>

-스포츠한국 <커피·주류·치킨까지 진출...일본 열도 달구는 'K-푸드'>

-매일경제 <호텔 산업 추후 트렌드는?…양극화·특성화·위탁 경영·PB 사업>

-조선비즈 <도쿄 한복판서 약과를? 韓日 공동 프로젝트...신동빈 ‘원롯데’ 본격화>

-파이낸셜뉴스 <‘2024 월드오브커피 부산’, 70개국 280개 기업 참가>





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