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[F&B 트렌드뉴스] 별빛청하/전국 김밥대전/편의점 해외 디저트/호텔 밖 레스토랑/식품 불법 광고

2024-03-28
조회수 244








1. "3300만병 팔렸다" 롯데칠성, '별빛청하' 매출 1천억 눈앞

롯데칠성음료의 대표 청주 브랜드 '청하'가 청주의 깔끔함에 탄산의 청량함을 더한 '별빛청하' 인기에 힙입어 제 2의 전성기를 맞고 있다. 별빛청하는 기존 청주 청하를 재해석해 화이트와인과 탄산을 더한 제품으로 익숙하면서도 새로운 맛, 저도수 트렌드에 맞춘 알코올 도수 7도, 세련된 패키지 디자인 등으로 20~30대 여성 소비자에게 주목 받았다.


뉴시스: https://www.newsis.com/view/?id=NISX20240325_0002673179#






2. 세계인 입맛 사로잡을 김밥 최강자는…내달 수원서 K푸드 김밥대전

경기도가 세계인의 입맛을 사로잡을 '제 1회 전국 K-푸드 김밥대전'을 다음달 개최한다. 대회를 통해 경기미와 다양한 농산물과의 구성, 창의적인 요리법, 상품성 등을 평가할 예정이다. 경연 당일 일반 도민들도 참여할 수 있는 행사로 '김밥 쿠킹클래스', '꼬마김밥클래스', '미(米)묘한 김밥가게' 등 다양한 체험을 마련한다.


뉴스1: https://n.news.naver.com/mnews/article/421/0007432955






3. 편의점 디저트 전쟁 ‘2막’…작년엔 할매니얼, 올핸 해외 인기 먹거리

편의점 업계가 디자트 확보 경쟁 2차전에 돌입했다. 과거에는 단순히 국내서 맛있는 디저트를 발굴해 소개하는 것에 그쳤다면, 최근에는 국내 소비자들이 해외서 자주 사먹는 디저트를 직접 수입해 판매하는 전략으로 확대되고 있다. 20~30대가 해외여행 중 맛본 디저트를 한국으로 돌아와서도 찾으면서 직구를 통해 대용량으로 쟁여 놓거나 세계과자할인점 등을 방문하는 경우가 크게 늘었기 때문이다.


데일리안: https://www.dailian.co.kr/news/view/1342382/






4. ‘맛도 서비스도 특급’ 호텔이 하는 호텔 밖 레스토랑 인기

특급호텔이 운영하는 도심 속 '호텔 밖 레스토랑'이 인기다. 비교적 저렴한 가격에 호텔급 서비스와 맛을 경험할 수 있어서다. 주요 호텔들은 호텔 외부에 식음료 업장을 열고 외식사업 확장에 나섰다. 호텔 브랜드 홍보 목적과 더불어 팬데믹 등 위험 변수에 대응하기 위해서다. 호텔 내 레스토랑보다 유연하게 새로운 메뉴를 시도하고, 소비자 반응이 즉각적인 점도 매력적이다.


조선비즈: https://biz.chosun.com/distribution/channel/2024/03/24/T5IP5HXSWJCX7NO6OVGRXMXKUU/






5. '식품쇼핑몰' 운영 중이세요?…'이런 광고'는 불법입니다

최근 온라인 플랫폼을 통해 해외직구, 공동구매 등 식품을 판매하는 쇼핑몰을 누구나 쉽게 열 수 있다. 하지만 법을 벗어난 부당광고로 시정명령, 영업정지 등의 행정 처분을 받는 경우도 있어 주의가 필요하다. 식품의 경우 질병의 예방 및 치료에 효능이 있는 것으로 인식할 우려가 있는 표시가 있는 경우 부당 광고에 해당한다.


뉴시스: https://www.newsis.com/view/?id=NISX20240325_0002673500























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