1. 2024 세계 티 트렌드 현황 _호텔앤레스토랑

프루트 티와 허브티 시장이 연평균 7.8%로 급성장 중이다. 젊은 세대의 웰니스와 건강에 대한 관심이 증가하면서 디카페인, 이국적 향미, 건강 효능이 높은 티의 소비가 확대되고 있다. 특히 아시아퍼시픽 시장에서 창의적인 블렌드가 인기를 끌고 있다. 

2. "한 달 전에 예약 꽉 찬다"…미식가들 사이 입소문난 곳 _한국경제

넷플릭스 '흑백요리사' 흥행을 계기로 대중들이 고가의 파인다이닝에 지갑을 열기 시작하면서 이를 겨냥해 호텔업계가 다양한 미식 프로모션에 돌입했다. 미쉐린 스타를 받은 셰프를 초청하거나 해외 유명 레스토랑과 협업하는 식이다. 

3. 치킨 프랜차이즈 브랜드 트렌드 순위 결과 _천지일보

10월 2주차 기준, 치킨 프랜차이즈 브랜드 순위 차트를 공개했다. 1위는 BHC가 차지했으며 뒤이어 교촌치킨과 굽네치킨이 있따르고 있다. 교촌치킨은 2위를 차지했지만 전주에 비해 포인트가 하락한 것을 확인할 수 있었다. 성별 선호도 결과 남성의 선호도는 비슷했으나 여성의 선호도는 BHC가 60%로 1위에 자리잡고 있다. 

4. 물가 오르자 더 잘 팔리는 조미료 _아시아경제

고물가 장기화에 집밥 수요가 늘어나면서 주춤했던 조미료 시장이 다시 몸집을 키우고 있다. 특히 건강관리가 식품시장의 상수로 자리 잡으면서 합성 첨가물이 들어가지 않은 프리미엄 조미료가 시장 성장의 중심에 설 것으로 보인다. 

5. "본업 도움 안돼"…마트 'PP센터 배송' 손뗀다 _서울경제

오프라인 마트가 점포를 활용한 온라인 물류기지 PP센터 사업에서 손을 떼고 있다. 마트 실적이 부진한 상황에서 내부 공간의 일부를 배송 용도로 활용하는 것이 본업 경쟁력에 도움이 되지 않는다고 판단했기 때문이다.