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[인사이트 뉴스] 현직 바리스타 20인이 인정한 가로수길 카페 탐방②_아러바우트 r.about

관리자
2019-08-17
조회수 565

‘한 번도 안 가본 사람은 있어도 한 번만 가본 사람은 없다’ 해도 과언이 아닌 곳이다. 그만큼 단골 고객이 많다는 뜻! 유동인구 많은 가로수길에서 꾸준한 인기를 누리는 아러바우트의 매력을 들여다보자.



요즘 ‘뜬다’하는 곳에는 간판이 없다. 있어도 쉽사리 눈에 띄지 않는다. 숨은 보물찾기를 하듯 애써 찾아내는 과정부터가 매력의 일부가 된다. 1호 한남점을 시작으로 2호 을지로, 3호 신사점까지 오픈한 잘나가는 카페답게 아러바우트도 이 법칙 안에 있다. 겉으로 튀어나온 것 하나 없어 지나치기 쉬운 회색 벽 안쪽에 자리 잡고 있다. 작은 영문 로고와 유리에 흰색 테이프로 쭉쭉 찢어 붙인 ‘커피집’이라는 글자가 전부이다. 


‘여기가 맞나’ 싶은 의심을 안고 들어가면 ‘맞구나’하는 안도감과 함께 비밀스러운 공간이 펼쳐진다. 부서진 벽돌과 시멘트의 느낌을 그대로 살렸고, 야트막한 의자와 테이블을 배치해 좁은 공간을 활용했다. 곳곳에 녹색 식물을 걸어 싱그러움도 더했다. 무심한 듯 자유분방한 인테리어가 마치 도심 속 작은 동굴에 들어와 있는 듯한 안정감을 준다.



 박진오 매니저는 “마케팅이나 보여주기 식의 홍보는 지양합니다. 기본적인 것을 잘하면, 즉 커피가 맛있으면 사람들은 찾아 올 것이라 믿지요. 그래서 메뉴도 단출하게 구성해 하나하나에 집중하고요. 재방문율이 높은 이유가 아닐까요.” 덕분에 커피, 인테리어, 음악까지 자유로운 듯해도 군더더기가 없다. 최대한 편안하고 쾌적하게 커피 한 잔에 집중할 수 있는 분위기가 만들어져 있다.



이건 꼭 먹어야해!

아러바우트는 베를린에서 활동하는 로스터리 카페 ‘더반’의 원두를 사용하는 것으로 유명하다. 

로스팅 강도는 낮춰서 커피콩 본연의 맛을 끌어내는데 집중한다. 나무 열매인 커피가 지닌 특유의 단맛과 신선한 과일 향을 느낄 수 있다. 

커피는 쓰다는 고정관념을 깨고 다양한 풍미를 경험하는 재미가 있다. 드립 커피의 일종인 ‘푸어오버’를 통해 제대로 맛볼 수 있다.



이건 놓치지 말자!

아침, 점심, 저녁 시간대에 맞춰 과하지 않게 흘러나오는 음악! 힐링 포인트가 된다.


200% 즐기고 싶다면?

소란스럽지 않은 작은 공간이다. 홀로 방문해 책을 읽거나 음악을 들어도 좋고, 2명 정도가 함께 가서 도란도란 이야기를 나누기에 적합하다. 

아지트에 있는 듯한 느낌! 이왕이면 창가자리를 추천한다. 따스한 햇살이 등을 감싸주는 느낌이 그만이다.


주소 강남구 도산대로15길 24 1층

인스타그램 @r.aboutcoffee



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