[필드트립] F&B 인싸되는 지름길, 고잉메리 필드트립!
마감
35,000원

■ 일시: 12월 3일(화) 18:00 ~ 20:30

■ 비용

* IP멤버: 31,500원

* 식당그로잉업(인사이트/운영효율화) 코스 멤버에 한하여 25,000원(특가, 별도문의)

* 포함사항: 4~5가지 메뉴 식사, 맥주&와인, 여인호대표 Q&A

인사이트 필드트립 Insight Field Trip

콘텐츠 커머스 융합의 돌풍의 시대, F&B 인싸되는 지름길

고잉메리 필드트립!



직접 보고, 듣고, 맛보고, 체험하며,
내 비즈니스의 적용 포인트를 찾아보는 인사이트 필드트립!


핫 트렌드를 읽고, 메뉴의 특별함과 경영전략을 벤치마킹 할 수 있는 핫플레이스를 선정하여 함께 가보는 인사이트 필드트립의 시간이 준비되어 있습니다. 창업가와 기획자의 이야기를 직접 들어보고, F&B인으로서 숨어 있던 열정을 깨워보며 한뼘 더 성장해보는 시간입니다.


브랜딩, 콘셉트라는 단어로 다 담아낼 수 없는 브랜드가 만들어지고 성장하는 과정, 아이템 발굴의 아이디어 등 혼자 방문해서는 알수 없는 인사이트를 속속들이 들여다볼 수 있는 시간입니다. 시그니처 메뉴를 함께 먹어보며 참석한 멤버들과 F&B인들끼리 통하는 우리만의 공감대를 만들어나가는 네트워킹은 덤입니다.




12월에 인사이트플랫폼에서 준비한 필드트립 방문지는 감성편의점 ‘고잉메리(GOINGMARY)’입니다.

아이스크림 커뮤니티 3기의 멤버이기도 한 고잉메리(옥토끼프로젝트)의 여인호 대표님이 현장에서 직접 멤버들을 인솔하고 요괴라면 제품 및 고잉메리 브랜드의 기획의도 등을 이야기해주는 시간입니다.

‘고잉메리’는 지난해 ‘요괴라면’으로 주목을 끌었던 『옥토끼프로젝트』가 2019년 새롭게 런칭한 오프라인 공간브랜드입니다. 1) 크림맛·봉골레맛·국물떡볶이맛의 요괴라면, 삼성 갤럭시S10과 콜라보한 갤럭시라면, 속 재료가 ‘개념 있게’ 꽉 들어찬 개념만두 등 옥토끼프로젝트의 각종 제품들과 큐레이션한 각종 프리미엄 편의점 상품들, 엄선된 트렌디한 주류들로 구성되어 있는 프리미엄 편의점 섹션
2) 옥토끼 제품들로 갓 조리한 다양한 메뉴들과 프리미엄 스테이크하우스 부첼리하우스의 스테이크를 초저렴한 가격으로 맛보실 수 있는 F&B서비스 공간
등 이 모든 것이 다 모여 다양한 경험을 할 수 있는 작은 복합공간입니다. 옥토끼프로젝트가 만들어내는 발상의 전환을 알아보고자, 고잉메리를 직접 방문하여 직접 보고, 듣고, 맛보고, 체험하며 내 비즈니스의 적용 포인트를 찾아보는 인사이트 필드트립을 준비하였습니다

이번 필드트립은 11월 갓 오픈한 따끈따끈한 2호점 안녕인사동점에서 진행됩니다.
안녕인사동점에서는 추억의 오락기, 의류, 1인 HMR 상품 등 더욱 강화된 융복합공간을 경험하실 수 있습니다. 

세상 어디에도 없던 복합 프리미엄 편의점 '고잉메리'를 경험해보세요.



고객의 숨은 니즈나 트렌드 변화를 빠르게 읽고 이에 대응하는 상품을 발빠르게 기획·제조해 밀레니얼 세대가 주목할 마케팅으로 새로운 브랜드와 상품을 확산하는 옥토끼프로젝트만의 방식을 알아보는 시간!

"고객으로부터는 최소한의 이익만, 나머지 이익은 기업으로부터 창출하는 새로운 형태의 유통 플랫폼을 만들고 싶다."라고 말하는 여인호 대표를 직접 만나 궁금증을 해소해 볼수 있는 특별한 필드트립에 함께하세요~!


[PROGRAM INFO]


일시: 2019년 12월 3일(화) 18:00~

장소: 고잉메리 2호점 (안녕인사동점)

주소: 서울 종로구 인사동길 49 ‘안녕인사동’ 2층(종로구 관훈동 155-2 2층)

비용

- IP멤버: 31,500원

- 식당 코스 멤버에 한하여 25,000원(특가, 별도문의)

- 포함사항: 4~5가지 메뉴 식사, 맥주&와인, 브랜딩Q&A


[TIME TABLE]


18:00-18:20 문화복합몰 『안녕, 인사동』 mall 투어

18:20-19:00 About 고잉메리, by 여인호 대표

19:00-20:30 고잉메리 메뉴 체험(음식+주류)과 네트워킹


CEO 소개

 

여인호 대표(옥토끼프로젝트)


e커머스 기업 네오스토어 대표

•10년 동안 맛집 블로그를 운영하며 올린 포스팅만 수천 개

•2017년, 음식을 좋아하는 능력을 맘껏 발휘해 ‘요괴라면’을 기획

(출시 1년 8개월 만에 85만개 판매)

•2019년, 새로운 라이프스타일을 제안하는 감성편의점 고잉메리 오픈




– F&B 인사이트 충전, 인사이트플랫폼 –


장소: 강남구 도산대로 11길 22 (브론즈 22), 6층 인사이트플랫폼


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