가로수길 카페 투어 [클럽 카페모카]
마감
99,000원

■ 일시: 8월 27일 ~ 9월 3일, 매주 화요일, 14:00 ~ 17:00

■ 회원: 5% 할인 (94,050원)

■ IP멤버십: 10% 할인 (89,100원)

■ 얼리버드 기간 추가 5% 할인 혜택: ~8/11(일)까지

■ 3명 이상 등록시 10% 할인 (중복 할인 불가, 별도문의)

‘카페 춘추전국시대’에서 살아남기


대한민국에는 현재 약 10만개의 카페가 밀집되어 있습니다.

"카페 춘추전국시대"입니다. 카페 시장은 이미 오래전부터 레드오션임에도 불구하고 매년 약 1,000여곳의 카페가 새로 생겨나고 약 750곳의 카페들이 사라지고 있습니다. 

 지금과 같은 “카페 춘추전국시대”트렌디한 카페에는 어떤 비밀이 있을까요? 커피의 맛? 서비스? 인테리어? 무엇때문에 이 카페들에 사람들이 모여들고 많은 관심이 집중될까요. 

 현재 가로수길에는 160여곳의 카페가 운영 중입니다. 이 수많은 카페들 중 인사이트플랫폼에서 여러 기준을 통해 세심하게 큐레이션한 다섯 곳의 카페를 직접 방문하여 체험해보고 해당 카페 관계자들과의 Q&A를 갖는 시간을 마련했습니다.


■ 클럽 카페모카는?

 '인(人) 두 다 함께 페 스터디' 약자로,

인사이트플랫폼에서 큐레이션한 핫한 카페들을 방문하여 인기메뉴들을 시음/시식하며 체험해 보고,

해당 카페 관계자들과의 간략한 토크 시간을 갖습니다.

그 첫번째 프로그램으로 가로수길 카페 투어를 마련하였습니다. 



■ 카페투어 일정


■ 투어 카페

 - 가로수길의 수많은 카페들 중 1) 현직 바리스타 20인의 인터뷰, 2) 각종 맛집 어플의 평점과 고객 리뷰, 3) 위 내용을 토대로 인사이트플랫폼에서 심층 토의 및 직접 방문 등을 더하여 큐레이션 하여 다섯곳의 카페를 선정하였습니다.

  * 방문카페는 사정에 따라 변경 될 수 있습니다.


■ 세부일정

■ 본 과정에서 얻을 수 있는 인사이트

 - 다양한 컨셉의 카페 경험을 통한 벤치마킹

 - 트렌디한 카페의 운영 전략

 - 메뉴 개발과 공간 구성에 대한 아이디어

 - 원두 선택에 대한 인사이트


■ 본 과정은 아래의 분들께 추천합니다.

  - 카페 컨셉을 고민 중인 창업 예정자

 - 카페 운영에 고민이 많은 모든 분들

 - 가로수길 상권의 특징을 파악하고 싶은 분들

 - 카페 트렌드를 알고 싶은 모든 분들

 - 커피를 사랑하는 커피 애호가


■ 포함사항

 - 각 방문 카페별 음료 (및 베이커리)

 - 배포자료

 - 카페소개 자료


■ 일시: 8월 27일 ~ 9월 3일, 14:00 ~ 17:00 (총 2회, 매주 화요일)

■ 카페 투어 코스는 10인 이하의 소규모 인원으로 진행됩니다.
* 신청결제순 마감

■ 참가비:  99,000원
* 얼리버드 할인 혜택: 8월 11일까지 등록시 할인가 94,050원
* 회원: 얼리버드 할인에 5% 추가 할인
* IP멤버십: 얼리버드 할인에 10% 추가 할인
* 3인 이상 신청시 10% 할인 (중복 할인 불가, 별도 문의)


■ 인사이트플랫폼 할인 혜택
* 회원: 5% 할인
* IP멤버십: 10% 할인
* 얼리버드 기간 추가 5% 할인 혜택: ~8/11(일)까지

 

 * 내부사정 혹은 인원미달로 부득이하게 일정이 변경되는 경우, 강의 3일 전에 안내드릴 예정입니다.
 * [취소 및 환불 규정] 바로 가기

 – 퇴근길 인사이트 충전, 인사이트플랫폼 –


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