[F&B 인사이트] 경험의 시대 ②소유가 아닌 경험을 사는 시대_중고시장과 구독경제의 성장 : 푸드인사이트

[F&B 인사이트] 경험의 시대 ②소유가 아닌 경험을 사는 시대_중고시장과 구독경제의 성장

2023-06-15

MZ세대를 중심으로 명품시장이 커지고 있다. 실제로 H 백화점 명품 매출의 2030 비중은 매해 증가하고 있는 추세라고 한다. MZ는 물질재보다는 경험상품을 소비하는 세대라고 했는데, 큰돈 주고 구매하는 대표적인 물질재인 명품을 산다구?

MZ는 경험재를 선호하고 더 높은 가치를 둔다 했는데, 이를 어떻게 해석해야 할까? 한 기사에서 한 명품 업체 관계자는 다음과 같이 얘기했다.

"MZ세대에게 명품은 소유의 대상이 아닌 경험재로 인식되는 경향이 있다.

명품 소비 패러다임이 바뀌었으니 중고 시장 외형이 커질 수 밖에 없다고 여겨진다"

MZ세대는 명품 브랜드를 평생 소유하는 물질재로 보지 않는다. 구매해서 경험하고 되파는, 혹은 남이 쓰던 중고 상품을 사서 경험하는 경험재로 보는 것이다.

점차 커지는 중고명품시장 (조선일보)

이처럼, 전통적으로 물질재로 여겨졌던 상품들은 다른 형태의 시장과 소비 방법을 통해 경험재로 탈바꿈된다.

중고시장이나 구독경제의 성장 모두 그러한 물질재를 경험재로 바꾸어주는 채널들이다.

큰 돈을 주고 사서 소유하는 명품을 몇년간 경험해보고 중고시장에 되팜으로써 경험상품이 되고,

자동차는 렌탈이나 공유플랫폼을 통해 일정기간 타보는 형태로 경험 상품이 되고,

그림같은 예술작품 역시 구독서비스를 일정기간 빌려 이용함으로써 경험재가 되는 것이다.

전통주 경험 구독서비스 술담화

F&B 시장에서도 구독경제의 성장은 주목할만 하다. 코로나 이후 여러 종류의 식음료 유통 상품들이 구독서비스로 제공되고 있다. 제철과일, 베이커리, 음료부터 전통주 구독까지 다양한 형태의 구독서비스가 등장했다. 내가 이용하는 전통주 구독서비스 술담화의 경우, 매달 3종의 전통주를 각 술에 대한 스토리와 페어링하면 좋은 추천음식을 간략히 담은 안내지와 함께 배달해주는데, 기존에 맛보지 못했던 다양한 전통주들을 설명과 함께 경험한다는 재미가 있다.

상품을 소유하기보다는 이용해보는 경험에 더 큰 가치를 두는 이들세대에게 이러한 구독서비스나 중고시장의 성장은 어찌보면 굉장히 자연스러운 현상이다. 팝업매장, 브랜드 커뮤니티, 라이브커머스 등 이 시대에 떠오르고 있는 이 모든 현상들은 결국 경험을 좋아하는 MZ 소비자들에게 경험 요소를 풍부하게 갖추어 상품을 마케팅하기 위한 일종의 경험마케팅 수단들이라 볼수 있다.