디지털 트랜스포메이션을 더욱 앞당기고 온택트 시대로의 진화가 빠르게 진행되는 와중에 F&B 산업도 급격한 변화의 물살을 타고 있습니다. 급물살과 함께 소비패턴이 변화하고 이에 따라 레스토랑 중심으로 프랜차이즈, 호텔 내 다이닝 등 먹거리와 관련된 오프라인 F&B 시설을 경영하는 방식도 새롭게 변화해야 될 시점입니다.
지금 이 상황을 이겨내고 어떻게 혁신할 수 있는지 도전적인 리더십 이야기, 지속가능한 브랜딩, 현실적인 노하우, 경영관리, 시대를 리드하는 미식과 네트워킹을 레스토랑 그로잉업에서 만나보세요!
