코로나 속에서 폭발적인 사랑을 받고 있는 육류 전문점들의 컨셉, 숙성과 품종, 바비큐, 클래식 파인다인, 오마카세, 육류메뉴개발 등 다양한 전략을 살펴봅니다.
최고의 육류전문점 전문가들을 만나는 절호의 기회를 미트그로잉업에서 만나보세요!
일정 : 6회 / 주 1회 진행 (1시간~2시간 30분)
인원: 오프라인 24명 내외 / 온라인 50명 내외
대상 - 육류 전문점 경영과 운영 효율을 높여 매출을 극대화하고 싶은 CEO - 고깃집 경영의 사업방향설정과 목표달성에 도움이 필요한 외식 리더 - 창업 전 다양한 사례로 고깃집 성공노하우를 얻고 싶은 예비사장님 - 다양한 업종의 F&B 경영주와 네트워킹을 하고 싶은 식품회사 리더
포함사항 - 강연 패키지 (강연자료집, 다시보기 서비스) - Field Trip&Networking: 성공적인 육류 외식 브랜드 방문
