전례 없는 코로나19 습격으로 오프라인 매장보다는 온라인 플랫폼에서 구매를 선호하는 추세로 했지만 수많은 산업들에서 오프라인 매장은 여전히 필요합니다. 또한 브랜드 경험을 강화할 수 있는 오프라인 매장의 기능은 오히려 이전보다 더 중요해졌습니다. 내 매장 상권의 유동 인구, 주거 인구, 직장 인구를 알아보는 실습을 통하여 매출을 상승시킬 수 있는 내 매장의 핵심 역량에 대해 깊이 탐구해보는 시간을 가집니다. 월 억대 매출을 기록하는 매장들의 사례연구에서부터 배달매출이 잘 일어나는 매장으로 거듭나는 전략, 핫한 F&B 브랜드 입점유치 전략분만 아니라 안전하게 임대차 계약을 하는 실무적인 꿀팁도 배웁니다.
