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쿠팡이츠가 배달시장의 점유율을 빠르게 잠식하고 있습니다. 배달의민족은 그동안 국내 배달산업을 대표해왔지만, 쿠팡이츠의 성장으로 인해 경쟁이 심화되고 있습니다.

배달의민족의 점유율 변화는 단순히 기업 간 경쟁이 아닙니다. 시장의 지배자가 바뀔 경우, 배달 수수료 정책과 외식업의 수익구조가 크게 변할 가능성이 있죠. 배달의민족은 국내 배달산업의 상징으로 여겨질 만큼 강력한 지배력을 가지고 있습니다. 그러나 이 점유율이 쿠팡이츠로 이동하게 된다면, 새로운 시장이 탄생하면서 수수료 정책의 변화와 같은 구조적 변동이 발생할 수 있습니다.아니, 실제로 그렇게 되었고요. 이러한 변화는 외식업계의 수익성에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.

쿠팡이츠는 무료배달, 단건배달, 구독 서비스와 같은 혁신적인 전략으로 시장을 흔들어 왔습니다. 특히, 쿠팡의 ‘치킨게임’ 방식은 이커머스 시장에서 이미 성공을 거둔 전략으로, 배달시장에서도 강력한 무기가 될 가능성이 큽니다. 쿠팡은 자사의 유료 멤버십인 ‘쿠팡와우’를 쿠팡이츠와 쿠팡플레이로 확장하며 시너지 효과를 창출하고 있습니다. 이러한 전략은 장기적인 관점에서 더 과감한 투자로 이어질 가능성이 큽니다.

이에 대응하여 배달의민족과 요기요는 고객 충성도를 높이기 위해 다양한 대응책을 마련하고 있습니다. 예를 들어, 배민은 ‘배민클럽’이라는 멤버십 서비스를 론칭했고, 요기요도 ‘요기패스X’라는 구독제를 운영하며 고객 유치를 위해 노력 중입니다. ‘단골추천리뷰’, ‘수수료 정책 조정’, ‘커머스 혜택 강화’ 등도 고객 이탈을 방지하기 위한 주요 전략으로 볼 수 있습니다.

INSIGHT💡 

배달산업은 플랫폼, 점주, 배달기사 간의 복잡한 이해관계로 이루어져 있습니다. 이 관계는 각 주체가 자신의 이익을 극대화하려 하지만, 결국 상호 의존적인 구조를 형성하고 있습니다.

1. 플랫폼과 점주 간 갈등:

   • 높은 수수료로 인한 점주의 수익성 악화

   • 플랫폼의 일방적인 정책 변경으로 점주들의 불만 증가

2. 플랫폼과 배달기사 간 갈등:

   • 운임 책정과 배달 조건에 대한 이견

   • 알고리즘 변경으로 인해 배달기사의 수입이 불안정해지는 문제

3. 점주와 배달기사 간 갈등:

   • 조리 대기 시간과 배차 지연으로 인한 마찰

   • 배달 대행료 부담과 운임 인상 요구 사이의 충돌
     
     

외식업계는 배달 플랫폼 의존도가 높아지는 추세입니다. 광고비와 배달 수수료를 포함해 배달앱에 지출하는 비용이 증가하면서, 상당수의 외식 점주들이 배달앱 탈퇴를 고민하고 있지만, 매출 하락에 대한 우려로 실행에 옮기지 못하는 경우가 많습니다.

정부는 배달앱 상생협의체를 운영하며 산업의 안정을 도모하고 있습니다. 그러나 2025년 이후 배달산업은 지속적으로 성장할 것이며, AI와 같은 기술 발전에 따라 사용자 경험과 효율성이 더욱 개선될 가능성이 큽니다.

결과적으로, 배달산업의 각 주체는 단기적인 이익 극대화에만 집중하기보다 장기적인 관점에서 상생의 모델을 구축해야 합니다. 그래야만 복잡한 갈등 속에서도 지속 가능한 성장이 가능할 것입니다.