인사이트플랫폼

서혜미 실장

F&B 인사이터 서혜미 실장입니다.

외식산업이라는 한우물을 파며

교육프로그램과 해외 필드트립을 통해

지난 10여년간 40,155명의 F&B인을

만났습니다.

프랜차이즈 매뉴얼 제작과 F&B

기업 교육 컨설팅 경험을 바탕으로

여러분들의 F&B인사이트를

충전해드리겠습니다.

seo@insightplatform.co.kr

학 력

- 2015 경희대학교 조리외식경영학 석사

경 력

- 2007 ~ 2018 한국외식정보교육원(월간식당) 과장

교 육

- K대학교 매니저 트레이닝 과정 벤치마킹 전담강사

- Y대학교 호텔외식경영전공 취업특강 (주제: 외식트렌드)

- F&B 현업적용 플래닝 전담 (오리엔테이션, wrap-up 미팅)

- 외식서비스 교육 (커뮤니케이션, 퍼실리테이션스킬 강의)

프로젝트

- 식품•외식산업 전문인력양성교육 (농림축산식품부)

- Hospitality Academy 교육과정 (서울특별시)

- 환대실천 아카데미 교육과정 (한국관광협회중앙회)

- 프랜차이즈 직급별 역량향상 컨설팅 (W브랜드)

- 한식 프랜차이즈 관리자 역량향상 컨설팅 (T기업)

- 직급별 역량향상 교육기획 및 컨설팅 (E기업)

- 외식 프랜차이즈기업 운영 매뉴얼 제작 (H브랜드)

학 력

- 2015 경희대학교 조리외식경영학 석사

(논문: 다이닝펍의 서비스스케이프가 음식품질, 서비스품질, 고객감정 및 행동의도에 미치는 영향)

경 력

- 2007 ~ 2018 한국외식정보교육원(월간식당) 과장

교 육

- 경동대학교 매니저 트레이닝 과정 벤치마킹 전담강사

- 연성대학교 호텔외식경영전공 취업특강 (주제: 외식트렌드)

- F&B 현업적용 플래닝 전담 (오리엔테이션, wrap-up 미팅)

- 외식서비스 교육 (커뮤니케이션, 퍼실리테이션스킬 강의)

프로젝트

- 식품•외식산업 전문인력양성교육 (농림축산식품부)

- Hospitality Academy 교육과정 (서울특별시)

- 환대실천 아카데미 교육과정 (한국관광협회중앙회)

- 프랜차이즈 직급별 역량향상 컨설팅

- 한식 프랜차이즈 관리자 역량향상 컨설팅

- 직급별 역량향상 교육기획 및 컨설팅

- 외식 프랜차이즈기업 운영 매뉴얼 제작

교육수강

- 사내강사 양성과정(한국서비스에듀센터)

- CS강사 양성과정(서초여성인력개발센터)

- 성공적인 이미지 메이킹과정(연세대학교)

- 퍼스널 이미지코칭 과정(소울뷰티디자인)

학 력

- 2013 한양대학교 관광학 석사

경 력

- 쿠팡 해외여행팀

- 상해 동화대학교 국제협력처

- 트윈키즈 상해지사 온라인팀

- 그랜드 면세점 온라인팀, 제주항공 기내면세팀

프로젝트

- 관광기업 내부고객의 근무환경과 직무만족요인 비교분석 :

호텔, 여행사, 항공사를 중심으로 (한국호텔외식경영학회)

- 책임도박 구현을 위한 정책모형 연구 (사행산업통합감독위원회)

- K-pop 공연장 물리적 환경, 지각된 가치, 만족간의 구조적 관계 (관광연구논총)

- 축제 인쇄 홍보물에 나타난 축제 이미지 분석 (한국관광학회)

학 력

- 2007 세종대학교 외식경영학 석사

경 력

- ㈜한솔요리학원

- 한솔외식연구소/한솔외식창업아카데미

- 세종대학교 산학협력단 특허/기술이전센터

- (사)한국외식산업경영연구원

교 육

- 메뉴교육과정 기획 및 운영 (치킨, 족발/보쌈, 비법소스육수과정 외),

- 외식업체 경영분석(한우전문점 K사, 보쌈전문점 O사 외)

- 지자체 외식업체 경쟁력 강화교육 (외식경영, 메뉴)

프로젝트

- 요리학원 사이트개발TF : 컨텐츠 기획 및 R&D

- 지자체 메뉴개발 컨설팅 (제천시, 강원고성군)

- 국가별 20대 한식메뉴 개발사업-홍콩, 베트남 (문화체육관광부)

- 외식업체 식재료 표준규격 개발 (aT)

- 서울의 자랑스러운 한국음식점 운영매뉴얼 개발 (서울시)

- 삼성전자주식회사 표준특허 기술이전 (세종대학교산학협력단)

- 2010 산학연 협력EXPO “대학,출연(연) 특허 Festival (교육과학기술부)

- “2010 기초연구 성과활용 지원사업” 대형성과물 슈퍼특허 설계지원부문 (한국연구재단)

오혜미 매니저

17개국 F&B 여행자,

여행에서의 1순위는 미식탐방과

힙한 외식공간 탐방하기.

관광학 전공, 상품기획 경력을 토대로

F&B 생태계 커뮤니티 안의 멤버들을

이롭게할 프로그램을 기획하고

있습니다.

hm5@insightplatform.co.kr

학 력

- 2013 한양대학교 관광학 석사

경 력

- 쿠팡 해외여행팀

- 상해 동화대학교 국제협력처

- 트윈키즈 상해지사 온라인팀

- 그랜드 면세점 온라인팀, 제주항공 기내면세팀

프로젝트

- 관광기업 내부고객의 근무환경과 직무만족요인 비교분석 :

호텔, 여행사, 항공사를 중심으로 (한국호텔외식경영학회)

- 책임도박 구현을 위한 정책모형 연구 (사행산업통합감독위원회)

- K-pop 공연장 물리적 환경, 지각된 가치, 만족간의 구조적 관계 (관광연구논총)

- 축제 인쇄 홍보물에 나타난 축제 이미지 분석 (한국관광학회)

강동완 매니저

호스피탈리티 분야의
다양한 경험을 바탕으로
F&B와 관련 된 인사이트풀한
의사소통을 기대합니다.

dwkang@insightplatform.co.kr

학 력

- 2012 Australian Pacific College 경영학

- 2010 Carrick Institute of Education 호스피탈리티경영학

경 력

- 기술사인증원

- 한국경영혁신컨설팅

프로젝트

- 2014 인천아시안게임 ISO 20121 시스템구축 및 인증용역 (인천아시안게임조직위원회)

- ISO 9001 사후관리심사 수심 및 ISO 1002 인증도입용역 (한국에너지기술평가원)

- 6시그마 GB/BB 실무자 양성과정 (Amkor Technology Philippines Inc.)

학 력

- 2007 세종대학교 외식경영학 석사

경 력

- ㈜한솔요리학원

- 한솔외식연구소/한솔외식창업아카데미

- 세종대학교 산학협력단 특허/기술이전센터

- (사)한국외식산업경영연구원

교 육

- 메뉴교육과정 기획 및 운영 (치킨, 족발/보쌈, 비법소스육수과정 외)

- 외식업체 경영분석(한우전문점 K사, 보쌈전문점 O사 외)

- 지자체 외식업체 경쟁력 강화교육 (외식경영, 메뉴)

프로젝트

- 요리학원 사이트개발TF : 컨텐츠 기획 및 R&D

- 지자체 메뉴개발 컨설팅 (제천시, 강원고성군)

- 국가별 20대 한식메뉴 개발사업-홍콩, 베트남 (문화체육관광부)

- 외식업체 식재료 표준규격 개발 (aT)

- 서울의 자랑스러운 한국음식점 운영매뉴얼 개발 (서울시)

- 삼성전자주식회사 표준특허 기술이전 (세종대학교산학협력단)

- 2010 산학연 협력EXPO “대학,출연(연) 특허 Festival (교육과학기술부)

- “2010 기초연구 성과활용 지원사업” 대형성과물 슈퍼특허 설계지원부문 (한국연구재단)

Hey! Recently we were working on a project for ..We design and build digital products people enjoy using...

A new project is an opportunity to create something unique.We are a Creative Digital Agency based in Buenos Aires, Argentina. We take pride in designing and building...

We look forward to working with you on your next projectAs an interdisciplinary agile team, our production process is flexible, collaborative, and adapts to each client’s needs

Style Tiles are always a good option to show work in progress!We are working on the UX/UI design for a large hotel owners and hospitality management company.

You can check the attachment for a full view..More shots with final designs coming soon.

This is a proposal to add value to a crowdfunding listing pagewe streamline the process without having to make multiple mockups.

Clients easily understand themStyle tiles serve as a flexible starting point that helps us easily communicate the essence of a visual brand for the web.

we have a lot of fun during this phase.We are working on an exciting project for a company in the investment business. Stay tuned!