 | F&B 인사이터 서혜미 실장입니다. 외식산업이라는 한우물을 파며 교육프로그램과 해외 필드트립을 통해 지난 10여년간 40,155명의 F&B인을 만났습니다. 프랜차이즈 매뉴얼 제작과 F&B기업 교육 컨설팅 경험을 바탕으로 여러분들의 F&B인사이트를 충전해드리겠습니다. |
서혜미 실장
F&B 인사이터 서혜미 실장입니다. 외식산업이라는 한우물을 파며 교육프로그램과 해외 필드트립을 통해 지난 10여년간 40,155명의 F&B인을 만났습니다. 프랜차이즈 매뉴얼 제작과 F&B 기업 교육 컨설팅 경험을 바탕으로 여러분들의 F&B인사이트를 충전해드리겠습니다. |
학 력
- 2015 경희대학교 조리외식경영학 석사
경 력
- 2007 ~ 2018 한국외식정보교육원(월간식당) 과장
교 육
- K대학교 매니저 트레이닝 과정 벤치마킹 전담강사
- Y대학교 호텔외식경영전공 취업특강 (주제: 외식트렌드)
- F&B 현업적용 플래닝 전담 (오리엔테이션, wrap-up 미팅)
- 외식서비스 교육 (커뮤니케이션, 퍼실리테이션스킬 강의)
프로젝트
- 식품•외식산업 전문인력양성교육 (농림축산식품부)
- Hospitality Academy 교육과정 (서울특별시)
- 환대실천 아카데미 교육과정 (한국관광협회중앙회)
- 프랜차이즈 직급별 역량향상 컨설팅 (W브랜드)
- 한식 프랜차이즈 관리자 역량향상 컨설팅 (T기업)
- 직급별 역량향상 교육기획 및 컨설팅 (E기업)
- 외식 프랜차이즈기업 운영 매뉴얼 제작 (H브랜드)
 | 17개국 F&B 여행자, 여행에서의 1순위는 미식탐방과 힙한 외식공간 탐방하기. 관광학 전공, 상품기획 경력을 토대로 F&B 생태계 커뮤니티 안의 멤버들을 이롭게 할 프로그램을 기획하고 있습니다. |
오혜미 커뮤니티 매니저
 | ’F&B산업에 도움이 되는 인재가 되자‘라는 목표로 CEO와 영세자영업자, 밀레니얼 세대의 교육을 경험했습니다. F&B산업속의 디지털 트렌스포메이션. 이 시대의 감각을 키우며 사람의 가치를 마음에 담고 일합니다. |
홍수연 매니저
 오혜미 매니저 | 17개국 F&B 여행자, 여행에서의 1순위는 미식탐방과 힙한 외식공간 탐방하기. 관광학 전공, 상품기획 경력을 토대로 F&B 생태계 커뮤니티 안의 멤버들을 이롭게할 프로그램을 기획하고 있습니다. |
hm5@insightplatform.co.kr
학 력
- 2013 한양대학교 관광학 석사
경 력
- 쿠팡 해외여행팀
- 상해 동화대학교 국제협력처
- 트윈키즈 상해지사 온라인팀
- 그랜드 면세점 온라인팀, 제주항공 기내면세팀
프로젝트
- 관광기업 내부고객의 근무환경과 직무만족요인 비교분석 :
호텔, 여행사, 항공사를 중심으로 (한국호텔외식경영학회)
- 책임도박 구현을 위한 정책모형 연구 (사행산업통합감독위원회)
- K-pop 공연장 물리적 환경, 지각된 가치, 만족간의 구조적 관계 (관광연구논총)
- 축제 인쇄 홍보물에 나타난 축제 이미지 분석 (한국관광학회)
 강동완 매니저 | 호스피탈리티 분야의 다양한 경험을 바탕으로 F&B와 관련 된 인사이트풀한 의사소통을 기대합니다. |
dwkang@insightplatform.co.kr
학 력
- 2012 Australian Pacific College 경영학
- 2010 Carrick Institute of Education 호스피탈리티경영학
경 력
- 기술사인증원
- 한국경영혁신컨설팅
프로젝트
- 2014 인천아시안게임 ISO 20121 시스템구축 및 인증용역 (인천아시안게임조직위원회)
- ISO 9001 사후관리심사 수심 및 ISO 1002 인증도입용역 (한국에너지기술평가원)
- 6시그마 GB/BB 실무자 양성과정 (Amkor Technology Philippines Inc.)
 홍수연 매니저 | ’F&B산업에 도움이 되는 인재가 되자‘라는 목표로 CEO와 영세자영업자, 밀레니얼 세대의 교육을 경험했습니다. F&B산업속의 디지털 트렌스포메이션. 이 시대의 감각을 키우며 사람의 가치를 마음에 담고 일합니다. |
syhong@insightplatform.co.kr
