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POST CORONA,
변화된 패러다임에 맞는 인사이트

관광, 외식, 식품, 식재 유통, 호텔, 항공, 테마파크, 컨벤션등 

수많은 산업에서 서로의 매개체가 되는 F&B와 관광산업 F & B 상품이 제대로 만들어지고 성공적으로 판매되기 위해서는, 시장분석, 식재료, 브랜딩,디자인, 푸드스타일링, 마케팅등 수많은 후방기능들과 서비스 접점 전방기능의 전문성이 요구됩니다.

F & B 상품이 식품, 외식산업뿐 아니라, 한국관광의 핵심 콘텐츠로써의 역할을 하기 위해 시대의 흐름에 맞는 인사이트와 전략이 필요합니다.

F&B 생태계의 허브 역할을 하기 위한
시너지를 낼 수 있는 전문 커뮤니티

다양한 프로그래과 커뮤니티 등을 통해,

업계와 학계 전문가들의 생생한 인사이트를 나누고

관련업계 사람들과 만날 수 있는 가교 역할을 합니다.

어디에도 없던
F&B 관광 지식 플랫폼

인사이트플랫폼 사업 영역

공개교육
- 전문가 / 경영자 코스
- 커뮤니티
- 컨퍼런스
- 테마별 원데이클래스
기업 맞춤형 교육
- 실무자 역량강화
- 마케팅
-외식트렌드
- 서비스, 리더십 등
F & B
- 트렌드 분석
- 서비스 메뉴얼
- 식품 안전
- 마케팅
관광
- 음식관광 활성화
- 로컬마케팅 전략
- 지역관광개발 계획
- 숙박시장 분석 등
코로나 시대를 맞이 해 격변하고 있는
상황 속에서 실질적인 문제해결에 도움이 되는 시의성 있는 교육이었습니다.
일에 대한 열정과 에너지가 가득한 분들과의 네트워킹 덕분에 동기부여가 되었고, 
기획자로서 앞으로 나아갈 수 있는 큰 힘이 되었습니다.
같은 F&B 분야이지만 다른 업무와 직무에 대해 간접적으로 체험 가능한 점이
좋았습니다.


서로 의견을 주고받는 과정에서 예상치 못했던 인사이트를 얻어가고, 멤버들에게서 받는 에너지가 커서 좋았습니다.


History
2021관광 교육사업 개시 및 온라인 전용사이트 오픈
온라인교육 콘텐츠 전용 사이트 오픈 제 1회 관광 트렌드 컨퍼런스 개최 <로컬관광의 변화를 읽다> 제 3 회 F & B 트렌드 컨퍼런스 개최 , <주류매출 향상과정>, 등 상반기 14개 프로그램 운영
2020온라인교육 시스템 구축 및 관광, 식품 컨설팅 연구용역 진행
제 2회 F & B 트렌드 컨퍼런스 개최 국내 최초 HMR 개발과정 <푸드 이커머스>, <테이블 마케팅> 등 17개 프로그램 운영 (700여명 수료) 공유주방 위쿡, 서울창업허브, 한국식자재협회 등 MOU 체결 발효간장 인식제고를 위한 연구 및 정책토론회 개최 속초 오션뷰 스위트 시장조사 및 콘셉트 제안 제천 관광 수용역량 증진방안 연구 용역
2019F & B 트렌드 컨퍼런스 개최 및 다양한 F&B 전문 교육과정 개설
제 1회 F & B 트렌드 컨퍼런스 <급변하는 외식시장, 플랫폼으로 성공하다> 개최 외식 CEO 커뮤니티 <레스토랑 그로잉업> 등 22개 프로그램 운영 (650여명 수료) 부안군 관광종합계획 수립 용역
2018F & B 산업 대상 교육사업 개시 및 컨설팅 용역 진행
F & B 마케터 커뮤니티 <아이스크림> 및 카페창업 입문과정 <카페 인사이트> 등 운영 카페 LE SIGHT 홍보 콘텐츠 제작 및 오퍼레이팅 서비스 매뉴얼 제작
2017관광 및 식품컨설팅 사업 진행
안전한 학교급식을 위한 급식지침 개선방안 연구 용역 정부 및 민간기관 식품관련 오정보 실태와 개선방안 연구 용역 호텔산업 시장조사 및 복합여가호텔 사업모델 수립
Insight Members
F&B에 꼭 필요한
다양한 프로그램들이 필요합니다

" F&B 업계는 ‘쓸만한 인재’가 없고, 구직자는 ‘일할 곳’이 없다 "



F&B 관련 산업 내 인재수급의 불균형은 빠르게 변하는 산업적 특성으로 인해

학교에서 가르치는 내용과 실제 현장에서 요구되는 전문성 간 차이가 발생하는 것에서 비롯됩니다.


많은 직무교육 기관들이 기능별, 단계별로 전문 프로그램을 제공하고 있는 반면,

국내 F&B 교육기관들은 여전히 조리와 서비스 위주의 단편적 프로그램만을 제공하고 있습니다.



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